Нови рецепти

Хляб без глутен: Не позволявайте да се разтроши

Хляб без глутен: Не позволявайте да се разтроши

Безглутеновите хлябове и тортили са може би най-досадните от всички храни без глутен. Те изглеждат като чудесна идея в опаковката и има вероятност цял ​​ден да сте чакали да увиете пуйката си. Приближаваш се към тезгяха, грабваш тортилата си, намазваш хумуса си, подреждаш марулята си, поставяш доматите и пуйката - красиво. Сега, моментът на истината: опаковането на вашата обвивка. Ще успеете ли? Или вашият сандвич ще се превърне в неудобна купчина парчета без глутен?

Снимката е предоставена от chattydaisygf.blogspot.com

Причината, поради която някои предварително приготвени храни без глутен, като хляб, тортили и мъфини, са толкова трудни за работа, е защото им липсва „лепилото“, което държи любимите ви печени изделия заедно. (Забавен факт: Глутен е латинската дума за лепило. Кажете на приятелите си.) Не се притеснявайте, пак ще хапнете задоволителен сандвич! Ето някои трикове, които трябва да знаете.

1. Пазарувам

Снимката е предоставена от gluteninspector.com

Подобно на снежинките, няма две храни без глутен, които да са еднакви. Ще трябва да опитате няколко и да намерите любимия си. Дегустационното парти може да не е лоша идея. Поканете всичките си приятели, безглутенови и глутенови. Те ще могат да сравнят вашите възможности с това какъв вкус имат „нормалните“ тортили и хляб (вероятно вече сте забравили). Разбъркайте любимите си сандвичи, тайна, фахита, яйца или каквото искате на тортилата или хляба си. Всеки от вас може да класира любимите си. Просто не забравяйте да запишете ужасните, за да не ги купувате отново.

2. Увеличете котлона

Снимката е предоставена от 2.bp.blogspot.com

Препичането на хлябове без глутен, преди да ги натрупате високо, ще намали вероятността да се разпаднат. За тортилите, затоплянето им в тиган или на машина за производство на кесадила ги прави по -гъвкави за опаковане и навиване.

3. Направи си собствен

Снимка от Ани Тимбър

Ако се чувствате приключенски, можете да си сложите престилката и да опитате една от многото рецепти без глутен в информационни блогове онлайн. Повечето от тях имат конкретни отзиви от други ценители и глупаци без глутен, така че ще имате представа в какво се захващате. Можете да изберете дали искате да направите безглутенов сандвич хляб, италиански хляб, хляб със семена, пица, бисквити или кифлички за хамбургер. Възможностите са безкрайни.

Снимката е предоставена от theglobalgirl.com

Застанете срещу трохите и никога повече не жертвайте живота на обвивка.

Публикацията Безглутенов хляб: Не позволявайте да се разпадне първоначално се появи в Университета Spoon. Моля, посетете Spoon University, за да видите още публикации като тази.


Рецепта за хляб без глутен

Честит 1-ви рожден ден на моята готварска книга, Готварската книга без бързи хлябове без глутен! Не мога да повярвам, че вече цяла година!

За да отпразнуваме годишнината от датата на излизане, исках да направя нещо специално. I & rsquom пуснах една много специална рецепта, която & rsquos беше най -добрият читател, поискана рецепта през последната година.

Безглутенов хляб от тиквички! Най -накрая е време този вкусен хляб да го направи & rsquos вкусен дебют!

Този старомоден безглутенов хляб от тиквички е точно това, от което се нуждаете в живота си. Въпреки че все още не е съвсем тиквичен сезон, той ще бъде тук, преди да го разберем. И сериозно НЕ мога да чакам, защото съм готов за всичко през лятото.

Обикновено приготвям моя двоен шоколадов хляб от тиквички (защото никога не можете да сбъркате с шоколада!), Но наистина бях в настроение за хляб от тиквички, който ми напомня как го прави баба ми. Този напълно отговаря на сметката!

Той е rsquos влажен, има здравословна доза тиквички и има прекрасен вкус благодарение на кафявата захар и канелата. Ако можех да опиша аромата с една дума, бих казал, че има вкус като домашен. И точно към това се стремях!

Тази рецепта не съдържа ядки, но можете да добавите нарязани орехи, които обичам. Те & rsquod придават добра хрупкавост и приятен контраст в текстурата на мекия хляб.

Направихте ли тази рецепта? Оставете оценка със звезди и ме уведомете в коментарите! Можете също да оставите снимка/коментар на този щифт, за да могат другите да го видят.

Какво трябва да знаете за тази бърза рецепта за хляб:

Лесна рецепта за хляб от тиквички е точно там с тези основни рецепти, които трябва да имате, като бананов хляб или бисквити.

Всеки има своя любима семейна рецепта за хляб от тиквички, това е моята версия без глутен и млечни продукти.

Ако търсите още по -бързи рецепти за хляб, разгледайте пълния ми списък с безглутенови рецепти за бърз хляб, намерени в моя блог. И разбира се, има и цялата ми готварска книга, посветена на бързи хлябове & ndash Безглутеновата бърза питка.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Основни съставки за хляба от тиквички

  • Пресни тиквички & ndash използвайте прясно настъргани тиквички. Не съм тествал тази рецепта със замразени/размразени тиквички, за да мога & rsquot да гарантирам, че резултатите ще бъдат същите.
  • Мляна канела & ndash канела придава най -невероятния вкус на хляба от тиквички. Не & rsquot изоставете!
  • Брашно без глутен & ndash Използвам моята смес без глутен без брашно в тази рецепта с отлични резултати. Ако използвате смес от брашно с вече включена ксантанова смола, пропуснете това, което поисках в рецептата.

Оборудване, необходимо за приготвяне на бързи хлябове

  • Тиган за хляб & ndash Използвам 9 x 5 инчов блат в тази рецепта.
  • Кутия ренде & ndash Използвам това ренде за лесно настъргване на тиквичките. Харесва ми текстурата на настъргани тиквички повече от тиквичките, прекарани през кухненския робот.

Как да си направим най -добрия хляб от тиквички

Етап 1. Загрейте фурната до 350 & degF и напръскайте 9 & times5-инчов (23 & times13-cm) блат с незалепващ спрей или намажете с домашно освобождаване на тава, след което подредете с пергаментова хартия.

Стъпка 2. В голяма купа разбъркайте заедно сместа от безглутеново брашно, ксантанова смола, бакпулвер, сода за хляб, сол и канела. Заделени

Стъпка 3. В средна купа разбийте заедно яйцата, кафявата захар, кокосовото мляко, олиото и ваниловия екстракт.

Стъпка 4. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки. Разбъркайте, докато се смесят, след което сложете настърганите тиквички.

Стъпка 5. Прехвърлете тестото в подготвената тава за печене. Печете 50 до 60 минути или докато тестерът за торта или клечката за зъби излязат чисти. Охладете в тигана за 20 минути, след това извадете хляба от тигана, отстранете пергаментната хартия и охладете напълно върху решетка преди нарязване.

Съвети за приготвяне на домашен хляб от тиквички без глутен

  • Оставете хляба да се охлади напълно, преди да го нарежете. Ако го нарязвате, докато е още топъл, ще се разпадне. Хлябът се нуждае от това време за охлаждане, за да стегне.
  • Не изстисквайте влагата навън от тиквичките. Имате нужда от влагата от тиквичките за хляба.
  • Не добавяйте допълнително мляко, олио или яйца. Тиквичките ще осигурят достатъчно влага, за да направят хубав, влажен хляб. Просто се доверете на рецептата.
  • Не измервайте прекалено брашното си. Твърде много брашно ще направи хляба ви плътен и сух. Вземете моето безплатно ръководство за измерване на брашното тук.

Други Хляб от тиквички Рецепти, които да опитате

  • Лимонов хляб от тиквички & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен
  • Бананов хляб от тиквички & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен (свързана по-горе)

Не забравяйте да ме последвате в Instagram и да имате хаштаг #whattheforkfoodblog или да маркирате @whattheforkfoodblog & ndash Обичам да виждам какво правите!
Ако обичате тази рецепта за хляб без глутен, не забравяйте да ме последвате в социалните мрежи, за да не пропуснете публикация:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Бюлетин |


Рецепта за хляб без глутен

Честит 1-ви рожден ден на моята готварска книга, Готварската книга без бързи хлябове без глутен! Не мога да повярвам, че вече цяла година!

За да отпразнуваме годишнината от датата на излизане, исках да направя нещо специално. I & rsquom пуснах една много специална рецепта, която & rsquos беше най -добрият читател, поискана рецепта през последната година.

Безглутенов хляб от тиквички! Най -накрая е време този вкусен хляб да го направи & rsquos вкусен дебют!

Този старомоден безглутенов хляб от тиквички е точно това, от което се нуждаете в живота си. Въпреки че все още не е съвсем тиквичен сезон, той ще бъде тук, преди да го разберем. И сериозно НЕ мога да чакам, защото съм готов за всичко през лятото.

Обикновено си правя двойния шоколадов хляб от тиквички (защото с шоколада никога не може да сбъркате!), Но наистина бях в настроение за хляб от тиквички, който ми напомня как го прави баба ми. Този напълно отговаря на сметката!

Той е rsquos влажен, има здравословна доза тиквички и има прекрасен вкус благодарение на кафявата захар и канелата. Ако можех да опиша аромата с една дума, бих казал, че има вкус като домашен. И точно към това се стремях!

Тази рецепта не съдържа ядки, но можете да добавите нарязани орехи, които обичам. Те & rsquod придават добра хрупкавост и приятен контраст в текстурата на мекия хляб.

Направихте ли тази рецепта? Оставете оценка със звезди и ме уведомете в коментарите! Можете също да оставите снимка/коментар на този щифт, за да могат другите да го видят.

Какво трябва да знаете за тази бърза рецепта за хляб:

Лесна рецепта за хляб от тиквички е точно там с тези основни рецепти, които трябва да имате, като бананов хляб или бисквити.

Всеки има своя любима семейна рецепта за хляб от тиквички, това е моята версия без глутен и млечни продукти.

Ако търсите още по -бързи рецепти за хляб, разгледайте пълния ми списък с безглутенови рецепти за бърз хляб, намерени в моя блог. И разбира се, има и цялата ми готварска книга, посветена на бързи хлябове & ndash Безглутеновата бърза питка.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Основни съставки за хляба от тиквички

  • Пресни тиквички & ndash използвайте прясно настъргани тиквички. Не съм тествал тази рецепта със замразени/размразени тиквички, за да мога & rsquot да гарантирам, че резултатите ще бъдат същите.
  • Мляна канела & ndash канела придава най -невероятния вкус на хляба от тиквички. Не & rsquot изоставете!
  • Брашно без глутен & ndash Използвам моята смес без глутен без брашно в тази рецепта с отлични резултати. Ако използвате смес от брашно с вече включена ксантанова смола, пропуснете това, което призовах в рецептата.

Оборудване, необходимо за приготвяне на бързи хлябове

  • Тиган за хляб & ndash Използвам 9 x 5 инчов блат в тази рецепта.
  • Кутия ренде & ndash Използвам тази ренде за лесно настъргване на тиквичките. Харесва ми текстурата на настъргани тиквички повече от тиквичките, прекарани през кухненския робот.

Как да си направим най -добрия хляб от тиквички

Етап 1. Загрейте фурната до 350 & degF и напръскайте 9 & times5-инчов (23 & times13-cm) блат с незалепващ спрей или намажете с домашно освобождаване на тава, след което подредете с пергаментова хартия.

Стъпка 2. В голяма купа разбъркайте заедно сместа от безглутеново брашно, ксантанова смола, бакпулвер, сода за хляб, сол и канела. Заделени

Стъпка 3. В средна купа разбийте заедно яйцата, кафявата захар, кокосовото мляко, олиото и ваниловия екстракт.

Стъпка 4. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки. Разбъркайте, докато се смесят, след което сложете настърганите тиквички.

Стъпка 5. Прехвърлете тестото в подготвената тава за печене. Печете 50 до 60 минути или докато тестерът за торта или клечката за зъби излязат чисти. Охладете в тигана за 20 минути, след това извадете хляба от тигана, отстранете пергаментната хартия и охладете напълно върху решетка преди нарязване.

Съвети за приготвяне на домашен хляб от тиквички без глутен

  • Оставете хляба да се охлади напълно, преди да го нарежете. Ако го нарязвате, докато е още топъл, ще се разпадне. Хлябът се нуждае от това време за охлаждане, за да стегне.
  • Не изстисквайте влагата навън от тиквичките. Имате нужда от влагата от тиквичките за хляба.
  • Не добавяйте допълнително мляко, олио или яйца. Тиквичките ще осигурят достатъчно влага, за да направят хубав, влажен хляб. Просто се доверете на рецептата.
  • Не измервайте прекалено брашното си. Твърде много брашно ще направи хляба ви плътен и сух. Вземете моето безплатно ръководство за измерване на брашното тук.

Други Хляб от тиквички Рецепти, които да опитате

  • Хляб с лимонов тиквичка & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен
  • Бананов хляб от тиквички & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен (свързана по-горе)

Не пропускайте да ме последвате в Instagram и хаштаг #whattheforkfoodblog или да маркирате @whattheforkfoodblog & ndash Обичам да виждам какво правите!
Ако обичате тази рецепта за хляб без глутен, не забравяйте да ме последвате в социалните мрежи, за да не пропуснете публикация:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Бюлетин |


Рецепта за хляб без глутен

Честит 1-ви рожден ден на моята готварска книга, Готварската книга без бързи хлябове без глутен! Мога & rsquot да повярвам, че & rsquos вече е цяла година!

За да отпразнуваме годишнината от датата на излизане, исках да направя нещо специално. I & rsquom пуснах една много специална рецепта, която & rsquos беше най -добрият читател, поискана рецепта през последната година.

Безглутенов хляб от тиквички! Най -накрая е време този вкусен хляб да го направи & rsquos вкусен дебют!

Този старомоден безглутенов хляб от тиквички е точно това, от което се нуждаете в живота си. Въпреки че все още не е съвсем тиквичен сезон, той ще бъде тук, преди да го разберем. И сериозно НЕ мога да чакам, защото съм готов за всичко през лятото.

Обикновено приготвям моя двоен шоколадов хляб от тиквички (защото никога не можете да сбъркате с шоколада!), Но наистина бях в настроение за хляб от тиквички, който ми напомня как го прави баба ми. Този напълно отговаря на сметката!

Той е rsquos влажен, има здравословна доза тиквички и има прекрасен вкус благодарение на кафявата захар и канелата. Ако можех да опиша аромата с една дума, бих казал, че има вкус като домашен. И точно към това се стремях!

Тази рецепта не съдържа ядки, но можете да добавите нарязани орехи, които обичам. Те & rsquod придават добра хрупкавост и приятен контраст в текстурата на мекия хляб.

Направихте ли тази рецепта? Оставете оценка със звезди и ме уведомете в коментарите! Можете също да оставите снимка/коментар на този щифт, за да могат другите да го видят.

Какво трябва да знаете за тази бърза рецепта за хляб:

Лесна рецепта за хляб от тиквички е точно там с тези основни рецепти, които трябва да имате, като бананов хляб или бисквити.

Всеки има своя любима семейна рецепта за хляб от тиквички, това е моята версия, направена без глутен и млечни продукти.

Ако търсите още по -бързи рецепти за хляб, разгледайте пълния ми списък с безглутенови рецепти за бърз хляб, намерени в моя блог. И разбира се, има и цялата ми готварска книга, посветена на бързи хлябове & ndash Безглутеновата бърза питка.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Основни съставки за хляба от тиквички

  • Пресни тиквички & ndash използвайте прясно настъргани тиквички. Не съм тествал тази рецепта със замразени/размразени тиквички, за да мога & rsquot да гарантирам, че резултатите ще бъдат същите.
  • Мляна канела & ndash канела придава най -невероятния вкус на хляба от тиквички. Не & rsquot изоставете!
  • Брашно без глутен & ndash Използвам моята смес без глутен без брашно в тази рецепта с отлични резултати. Ако използвате смес от брашно с вече включена ксантанова смола, пропуснете това, което поисках в рецептата.

Оборудване, необходимо за приготвяне на бързи хлябове

  • Тиган за хляб & ndash Използвам 9 x 5 инчов блат в тази рецепта.
  • Кутия ренде & ndash Използвам това ренде за лесно настъргване на тиквичките. Харесва ми текстурата на настъргани тиквички повече от тиквичките, прекарани през кухненския робот.

Как да си направим най -добрия хляб от тиквички

Етап 1. Загрейте фурната до 350 & degF и напръскайте 9 & times5-инчов (23 & times13-cm) блат с незалепващ спрей или намажете с домашно освобождаване на тава, след което подредете с пергаментова хартия.

Стъпка 2. В голяма купа разбъркайте заедно сместа от безглутеново брашно, ксантанова смола, бакпулвер, сода, сол и канела. Заделени

Стъпка 3. В средна купа разбийте заедно яйцата, кафявата захар, кокосовото мляко, олиото и ваниловия екстракт.

Стъпка 4. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки. Разбъркайте, докато се смесят, след което сложете настърганите тиквички.

Стъпка 5. Прехвърлете тестото в подготвената тава за печене. Печете 50 до 60 минути или докато тестерът за торта или клечката за зъби излязат чисти. Охладете в тигана за 20 минути, след това извадете хляба от тигана, отстранете пергаментната хартия и охладете напълно върху решетка преди нарязване.

Съвети за приготвяне на домашен хляб от тиквички без глутен

  • Оставете хляба да се охлади напълно, преди да го нарежете. Ако го нарязвате, докато е още топъл, ще се разпадне. Хлябът се нуждае от това време за охлаждане, за да стегне.
  • Не изстисквайте влагата навън от тиквичките. Имате нужда от влагата от тиквичките за хляба.
  • Не добавяйте допълнително мляко, олио или яйца. Тиквичките ще осигурят достатъчно влага, за да направят хубав, влажен хляб. Просто се доверете на рецептата.
  • Не прекалявайте с брашното си. Твърде много брашно ще направи хляба ви плътен и сух. Вземете моето безплатно ръководство за измерване на брашното тук.

Други Хляб от тиквички Рецепти, които да опитате

  • Хляб с лимонов тиквичка & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен
  • Бананов хляб от тиквички & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен (свързана по-горе)

Не пропускайте да ме последвате в Instagram и хаштаг #whattheforkfoodblog или да маркирате @whattheforkfoodblog & ndash Обичам да виждам какво правите!
Ако обичате тази рецепта за хляб без глутен, не забравяйте да ме последвате в социалните мрежи, за да не пропуснете публикация:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Бюлетин |


Рецепта за хляб без глутен

Честит 1-ви рожден ден на моята готварска книга, Готварската книга без бързи хлябове без глутен! Мога & rsquot да повярвам, че & rsquos вече е цяла година!

За да отпразнуваме годишнината от датата на излизане, исках да направя нещо специално. I & rsquom пуснах една много специална рецепта, която & rsquos беше най -добрият читател, поискана рецепта през последната година.

Безглутенов хляб от тиквички! Най -накрая е време този вкусен хляб да го направи & rsquos вкусен дебют!

Този старомоден безглутенов хляб от тиквички е точно това, от което се нуждаете в живота си. Въпреки че все още не е съвсем тиквичен сезон, той ще бъде тук, преди да го разберем. И сериозно НЕ мога да чакам, защото съм готов за всичко през лятото.

Обикновено приготвям моя двоен шоколадов хляб от тиквички (защото никога не можете да сбъркате с шоколада!), Но наистина бях в настроение за хляб от тиквички, който ми напомня как го прави баба ми. Този напълно отговаря на сметката!

Той е rsquos влажен, има здравословна доза тиквички и има прекрасен вкус благодарение на кафявата захар и канелата. Ако можех да опиша аромата с една дума, бих казал, че има вкус като домашен. И точно към това се стремях!

Тази рецепта не съдържа ядки, но можете да добавите нарязани орехи, които обичам. Те & rsquod придават добра хрупкавост и приятен контраст в текстурата на мекия хляб.

Направихте ли тази рецепта? Оставете оценка със звезди и ме уведомете в коментарите! Можете също да оставите снимка/коментар на този щифт, за да могат другите да го видят.

Какво трябва да знаете за тази бърза рецепта за хляб:

Лесна рецепта за хляб от тиквички е точно там с тези основни рецепти, които трябва да имате, като бананов хляб или бисквити.

Всеки има своя любима семейна рецепта за хляб от тиквички, това е моята версия, направена без глутен и млечни продукти.

Ако търсите още по -бързи рецепти за хляб, разгледайте пълния ми списък с безглутенови рецепти за бърз хляб, намерени в моя блог. И разбира се, има и цялата ми готварска книга, посветена на бързите хлябове & ndash Безглутеновата бърза питка.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Основни съставки за хляба от тиквички

  • Пресни тиквички & ndash използвайте прясно настъргани тиквички. Не съм тествал тази рецепта със замразени/размразени тиквички, за да мога & rsquot да гарантирам, че резултатите ще бъдат същите.
  • Мляна канела & ndash канела придава най -невероятния вкус на хляба от тиквички. Не & rsquot изоставете!
  • Брашно без глутен & ndash Използвам моята смес без глутен без брашно в тази рецепта с отлични резултати. Ако използвате смес от брашно с вече включена ксантанова смола, пропуснете това, което поисках в рецептата.

Оборудване, необходимо за приготвяне на бързи хлябове

  • Тиган за хляб & ndash Използвам 9 x 5 инчов блат в тази рецепта.
  • Кутия ренде & ndash Използвам тази ренде за лесно настъргване на тиквичките. Харесва ми текстурата на настъргани тиквички повече от тиквичките, прекарани през кухненския робот.

Как да си направим най -добрия хляб от тиквички

Етап 1. Загрейте фурната до 350 & degF и напръскайте 9 & times5-инчов (23 & times13-cm) блат с незалепващ спрей или намажете с домашно освобождаване на тава, след което подредете с пергаментова хартия.

Стъпка 2. В голяма купа разбъркайте заедно сместа от безглутеново брашно, ксантанова смола, бакпулвер, сода, сол и канела. Заделени

Стъпка 3. В средна купа разбийте заедно яйцата, кафявата захар, кокосовото мляко, олиото и ваниловия екстракт.

Стъпка 4. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки. Разбъркайте, докато се смесят, след което сложете настърганите тиквички.

Стъпка 5. Прехвърлете тестото в подготвената тава за печене. Печете 50 до 60 минути или докато тестерът за торта или клечката за зъби излязат чисти. Охладете в тигана за 20 минути, след това извадете хляба от тигана, отстранете пергаментната хартия и охладете напълно върху решетка преди нарязване.

Съвети за приготвяне на домашен хляб от тиквички без глутен

  • Оставете хляба да се охлади напълно, преди да го нарежете. Ако го нарязвате, докато е още топъл, ще се разпадне. Хлябът се нуждае от това време за охлаждане, за да стегне.
  • Не изстисквайте влагата навън от тиквичките. Имате нужда от влагата от тиквичките за хляба.
  • Не добавяйте допълнително мляко, олио или яйца. Тиквичките ще осигурят достатъчно влага, за да направят хубав, влажен хляб. Просто се доверете на рецептата.
  • Не измервайте прекалено брашното си. Твърде много брашно ще направи хляба ви плътен и сух. Вземете моето безплатно ръководство за измерване на брашното тук.

Други Хляб от тиквички Рецепти, които да опитате

  • Хляб с лимонов тиквичка & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен
  • Бананов хляб от тиквички & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен (свързана по-горе)

Не забравяйте да ме последвате в Instagram и да имате хаштаг #whattheforkfoodblog или да маркирате @whattheforkfoodblog & ndash Обичам да виждам какво правите!
Ако обичате тази рецепта за хляб без глутен, не забравяйте да ме последвате в социалните мрежи, за да не пропуснете публикация:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Бюлетин |


Рецепта за хляб без глутен

Честит 1-ви рожден ден на моята готварска книга, Готварската книга без бързи хлябове без глутен! Не мога да повярвам, че вече цяла година!

За да отпразнуваме годишнината от датата на излизане, исках да направя нещо специално. I & rsquom пуснах една много специална рецепта, която & rsquos беше най -добрият читател, поискана рецепта през последната година.

Безглутенов хляб от тиквички! Най -накрая е време този вкусен хляб да го направи & rsquos вкусен дебют!

Този старомоден безглутенов хляб от тиквички е точно това, от което се нуждаете в живота си. Въпреки че все още не е съвсем тиквичен сезон, той ще бъде тук, преди да го разберем. И сериозно НЕ мога да чакам, защото съм готов за всичко през лятото.

Обикновено приготвям моя двоен шоколадов хляб от тиквички (защото никога не можете да сбъркате с шоколада!), Но наистина бях в настроение за хляб от тиквички, който ми напомня как го прави баба ми. Този напълно отговаря на сметката!

Той е rsquos влажен, има здравословна доза тиквички и има прекрасен вкус благодарение на кафявата захар и канелата. Ако можех да опиша аромата с една дума, бих казал, че има вкус като домашен. И точно към това се стремях!

Тази рецепта не съдържа ядки, но можете да добавите нарязани орехи, които обичам. Те & rsquod придават добра хрупкавост и приятен контраст в текстурата на мекия хляб.

Направихте ли тази рецепта? Оставете оценка със звезди и ме уведомете в коментарите! Можете също да оставите снимка/коментар на този щифт, за да могат другите да го видят.

Какво трябва да знаете за тази бърза рецепта за хляб:

Лесна рецепта за хляб от тиквички е точно там с тези основни рецепти, които трябва да имате, като бананов хляб или бисквити.

Всеки има своя любима семейна рецепта за хляб от тиквички, това е моята версия, направена без глутен и млечни продукти.

Ако търсите още по -бързи рецепти за хляб, разгледайте пълния ми списък с безглутенови рецепти за бърз хляб, намерени в моя блог. И разбира се, има и цялата ми готварска книга, посветена на бързи хлябове & ndash Безглутеновата бърза питка.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Основни съставки за хляба от тиквички

  • Пресни тиквички & ndash използвайте прясно настъргани тиквички. Не съм тествал тази рецепта със замразени/размразени тиквички, за да мога & rsquot да гарантирам, че резултатите ще бъдат същите.
  • Мляна канела & ndash канела придава най -невероятния вкус на хляба от тиквички. Не & rsquot изоставете!
  • Брашно без глутен & ndash Използвам моята смес без глутен без брашно в тази рецепта с отлични резултати. Ако използвате смес от брашно с вече включена ксантанова смола, пропуснете това, което поисках в рецептата.

Оборудване, необходимо за приготвяне на бързи хлябове

  • Тиган за хляб & ndash Използвам 9 x 5 инчов блат в тази рецепта.
  • Кутия ренде & ndash Използвам това ренде за лесно настъргване на тиквичките. Харесва ми текстурата на настъргани тиквички повече от тиквичките, прекарани през кухненския робот.

Как да си направим най -добрия хляб от тиквички

Етап 1. Загрейте фурната до 350 & degF и напръскайте 9 & times5-инчов (23 & times13-cm) блат с незалепващ спрей или намажете с домашно освобождаване на тава, след което подредете с пергаментова хартия.

Стъпка 2. В голяма купа разбъркайте заедно сместа от безглутеново брашно, ксантанова смола, бакпулвер, сода, сол и канела. Заделени

Стъпка 3. В средна купа разбийте заедно яйцата, кафявата захар, кокосовото мляко, олиото и ваниловия екстракт.

Стъпка 4. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки. Разбъркайте, докато се смесят, след което сложете настърганите тиквички.

Стъпка 5. Прехвърлете тестото в подготвената тава за печене. Печете 50 до 60 минути или докато тестерът за торта или клечката за зъби излязат чисти. Охладете в тигана за 20 минути, след това извадете хляба от тигана, отстранете пергаментната хартия и охладете напълно върху решетка преди нарязване.

Съвети за приготвяне на домашен хляб от тиквички без глутен

  • Оставете хляба да се охлади напълно, преди да го нарежете. Ако го нарязвате, докато е още топъл, ще се разпадне. Хлябът се нуждае от това време за охлаждане, за да стегне.
  • Не изстисквайте влагата навън от тиквичките. Имате нужда от влагата от тиквичките за хляба.
  • Не добавяйте допълнително мляко, олио или яйца. Тиквичките ще осигурят достатъчно влага, за да направят хубав, влажен хляб. Просто се доверете на рецептата.
  • Не измервайте прекалено брашното си. Твърде много брашно ще направи хляба ви плътен и сух. Вземете моето безплатно ръководство за измерване на брашното тук.

Други Хляб от тиквички Рецепти, които да опитате

  • Хляб с лимонов тиквичка & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен
  • Бананов хляб от тиквички & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен (свързана по-горе)

Не забравяйте да ме последвате в Instagram и да имате хаштаг #whattheforkfoodblog или да маркирате @whattheforkfoodblog & ndash Обичам да виждам какво правите!
Ако обичате тази рецепта за хляб без глутен, не забравяйте да ме последвате в социалните мрежи, за да не пропуснете публикация:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Бюлетин |


Рецепта за хляб без глутен

Честит 1-ви рожден ден на моята готварска книга, Готварската книга без бързи хлябове без глутен! Не мога да повярвам, че вече цяла година!

За да отпразнуваме годишнината от датата на излизане, исках да направя нещо специално. I & rsquom пуснах една много специална рецепта, която & rsquos беше най -добрият читател, поискана рецепта през последната година.

Безглутенов хляб от тиквички! Най -накрая е време този вкусен хляб да го направи & rsquos вкусен дебют!

Този старомоден безглутенов хляб от тиквички е точно това, от което се нуждаете в живота си. Въпреки че все още не е съвсем тиквичен сезон, той ще бъде тук, преди да го разберем. И сериозно НЕ мога да чакам, защото съм готов за всичко през лятото.

Обикновено си правя двойния шоколадов хляб от тиквички (защото с шоколада никога не може да сбъркате!), Но наистина бях в настроение за хляб от тиквички, който ми напомня как го прави баба ми. Този напълно отговаря на сметката!

Той е rsquos влажен, има здравословна доза тиквички и има прекрасен вкус благодарение на кафявата захар и канелата. Ако можех да опиша аромата с една дума, бих казал, че има вкус като домашен. И точно към това се стремях!

Тази рецепта не съдържа ядки, но можете да добавите нарязани орехи, които обичам. Те & rsquod придават добра хрупкавост и приятен контраст в текстурата на мекия хляб.

Направихте ли тази рецепта? Оставете оценка със звезди и ме уведомете в коментарите! Можете също да оставите снимка/коментар на този щифт, за да могат другите да го видят.

Какво трябва да знаете за тази бърза рецепта за хляб:

Лесна рецепта за хляб от тиквички е точно там с тези основни рецепти, които трябва да имате, като бананов хляб или бисквити.

Всеки има своя любима семейна рецепта за хляб от тиквички, това е моята версия, направена без глутен и млечни продукти.

Ако търсите още по -бързи рецепти за хляб, разгледайте пълния ми списък с безглутенови рецепти за бърз хляб, намерени в моя блог. И разбира се, има и цялата ми готварска книга, посветена на бързите хлябове & ndash Безглутеновата бърза питка.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Основни съставки за хляба от тиквички

  • Пресни тиквички & ndash използвайте прясно настъргани тиквички. Не съм тествал тази рецепта със замразени/размразени тиквички, за да мога & rsquot да гарантирам, че резултатите ще бъдат същите.
  • Мляна канела & ndash канела придава най -невероятния вкус на хляба от тиквички. Не & rsquot изоставете!
  • Брашно без глутен & ndash Използвам моята смес без глутен без брашно в тази рецепта с отлични резултати. Ако използвате смес от брашно с вече включена ксантанова смола, пропуснете това, което поисках в рецептата.

Оборудване, необходимо за приготвяне на бързи хлябове

  • Тиган за хляб & ndash Използвам 9 x 5 инчов блат в тази рецепта.
  • Кутия ренде & ndash Използвам тази ренде за лесно настъргване на тиквичките. Харесва ми текстурата на настъргани тиквички повече от тиквичките, прекарани през кухненския робот.

Как да си направим най -добрия хляб от тиквички

Етап 1. Загрейте фурната до 350 & degF и напръскайте 9 & times5-инчов (23 & times13-cm) блат с незалепващ спрей или намажете с домашно освобождаване на тава, след което подредете с пергаментова хартия.

Стъпка 2. В голяма купа разбъркайте заедно сместа от безглутеново брашно, ксантанова смола, бакпулвер, сода за хляб, сол и канела. Заделени

Стъпка 3. В средна купа разбийте заедно яйцата, кафявата захар, кокосовото мляко, олиото и ваниловия екстракт.

Стъпка 4. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки. Разбъркайте, докато се смесят, след което сложете настърганите тиквички.

Стъпка 5. Прехвърлете тестото в подготвената тава за печене. Печете 50 до 60 минути или докато тестерът за торта или клечката за зъби излязат чисти. Охладете в тигана за 20 минути, след това извадете хляба от тигана, отстранете пергаментната хартия и охладете напълно върху решетка преди нарязване.

Съвети за приготвяне на домашен хляб от тиквички без глутен

  • Оставете хляба да се охлади напълно, преди да го нарежете. Ако го нарязвате, докато е още топъл, ще се разпадне. Хлябът се нуждае от това време за охлаждане, за да стегне.
  • Не изстисквайте влагата навън от тиквичките. Имате нужда от влагата от тиквичките за хляба.
  • Не добавяйте допълнително мляко, олио или яйца. Тиквичките ще осигурят достатъчно влага, за да направят хубав, влажен хляб. Просто се доверете на рецептата.
  • Не прекалявайте с брашното си. Твърде много брашно ще направи хляба ви плътен и сух. Вземете моето безплатно ръководство за измерване на брашното тук.

Други Хляб от тиквички Рецепти, които да опитате

  • Хляб с лимонов тиквичка & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен
  • Бананов хляб от тиквички & ndash, намерени в Готварската книга за бързи хлябове без глутен (свързана по-горе)

Не забравяйте да ме последвате в Instagram и да имате хаштаг #whattheforkfoodblog или да маркирате @whattheforkfoodblog & ndash Обичам да видя какво правите!
Ако обичате тази рецепта за хляб без глутен, не забравяйте да ме последвате в социалните мрежи, за да не пропуснете публикация:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Бюлетин |


Рецепта за хляб без глутен

Честит 1-ви рожден ден на моята готварска книга, Готварската книга без бързи хлябове без глутен! Мога & rsquot да повярвам, че & rsquos вече е цяла година!

За да отпразнуваме годишнината от датата на излизане, исках да направя нещо специално. I & rsquom пуснах една много специална рецепта, която & rsquos беше най -добрият читател, поискана рецепта през последната година.

Безглутенов хляб от тиквички! Най -накрая е време този вкусен хляб да го направи & rsquos вкусен дебют!

Този старомоден безглутенов хляб от тиквички е точно това, от което се нуждаете в живота си. Въпреки че все още не е съвсем тиквичен сезон, той ще бъде тук, преди да го разберем. И сериозно НЕ мога да чакам, защото съм готов за всичко през лятото.

Обикновено си правя двойния шоколадов хляб от тиквички (защото с шоколада никога не може да сбъркате!), Но наистина бях в настроение за хляб от тиквички, който ми напомня как го прави баба ми. This one totally fits that bill!

It&rsquos moist, has a healthy dose of zucchini, and it has a wonderful flavor thanks to brown sugar and cinnamon. If I could describe the flavor in one word, I would say it tastes like home. And that is exactly what I was going for!

This recipe doesn&rsquot contain nuts but you can add chopped walnuts, which I love. They&rsquod give a good crunch and nice contrast in texture to the soft bread.

Направихте ли тази рецепта? Leave a star rating and let me know in the comments! You can also leave a photo/comment on this pin for others to see.

What You Need To Know About This Quick Bread Recipe:

An easy zucchini bread recipe is right up there with those staple recipes you need to have, like Banana Bread or biscuits.

Everyone has their own favorite family recipe for Zucchini Bread, this is my version made gluten and dairy free.

If you&rsquore looking for even more quick bread recipes to make, check out my complete list of gluten free quick bread recipes found on my blog. And of course, there&rsquos my entire cookbook dedicated to quick breads &ndash The Gluten-Free Quick Breads Cookbook.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Key Ingredients for Zucchini Bread

  • Fresh Zucchini &ndash use freshly grated zucchini. I haven&rsquot tested this recipe with frozen/defrosted zucchini so I can&rsquot guarantee the results will be the same.
  • Мляна канела &ndash cinnamon gives the most amazing flavor to zucchini bread. Don&rsquot leave it out!
  • Gluten Free Flour &ndash I use my Nightshade-Free Gluten Free Flour Blend in this recipe with great results. If you use a flour blend with xanthan gum already included, omit what I called for in the recipe.

Equipment Needed to Make Quick Breads

  • Loaf Pan &ndash I use a 9 x 5 inch loaf pan in this recipe.
  • Box Grater &ndash I use this Box Grater to easily grate my zucchini. I like the texture of grated zucchini more than zucchini run through the food processor.

How to Make the Best Zucchini Bread

Етап 1. Preheat the oven to 350°F and spray a 9×5-inch (23×13-cm) loaf pan with non-stick spray or coat with homemade pan release then line with parchment paper.

Стъпка 2. In a large bowl, whisk together the gluten-free flour blend, xanthan gum, baking powder, baking soda, salt and cinnamon. Заделени

Стъпка 3. In a medium bowl, whisk together the eggs, brown sugar, coconut milk, oil and vanilla extract.

Стъпка 4. Pour the wet ingredients into the dry ingredients. Mix until just combined, then fold in the grated zucchini.

Стъпка 5. Transfer the batter to the prepared baking pan. Bake for 50 to 60 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Cool in the pan for 20 minutes then remove the bread from the pan, remove the parchment paper and cool completely on a wire rack before slicing.

Tips for Making Homemade Gluten Free Zucchini Bread

  • Let the bread cool completely before slicing. If you slice it while it&rsquos still warm, it will crumble. The bread needs that cooling time to firm up.
  • Don&rsquot squeeze the moisture out of the zucchini. You need the moisture from the zucchini for the bread.
  • Don&rsquot add extra milk, oil, or eggs. The zucchini will provide enough moisture to make a nice, moist loaf. Just trust the recipe.
  • Don&rsquot over-measure your flour. Too much flour will make your bread dense and dry. Get my free guide to measuring flour here.

Други Zucchini Bread Recipes To Try

  • Lemon Zucchini Bread &ndash found in The Gluten-Free Quick Breads Cookbook
  • Zucchini Banana Bread &ndash found in The Gluten-Free Quick Breads Cookbook (linked above)

Be sure to follow me on Instagram and hashtag #whattheforkfoodblog or tag @whattheforkfoodblog &ndash I love seeing what you make!
If you love this Gluten Free Zucchini Bread recipe, be sure to follow me on social media so you never miss a post:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Newsletter |


Gluten Free Zucchini Bread Recipe

Happy 1st birthday to my cookbook, The Gluten-Free Quick Breads Cookbook! I can&rsquot believe it&rsquos been an entire year already!

To celebrate the release date anniversary, I wanted to do a little something special. I&rsquom releasing a very special recipe, one that&rsquos been a top reader requested recipe over the last year.

Gluten Free Zucchini Bread! It&rsquos finally time this tasty bread gets to make it&rsquos delicious debut!

This old fashioned gluten free zucchini bread is exactly what you need in your life. While it&rsquos not quite zucchini season yet, it will be here before we know it. And I seriously can NOT wait because I&rsquom ready for all things summer.

I usually make my double chocolate zucchini bread (because you can never go wrong with chocolate!) but I have really been in the mood for zucchini bread that reminds me of how my grandma makes it. This one totally fits that bill!

It&rsquos moist, has a healthy dose of zucchini, and it has a wonderful flavor thanks to brown sugar and cinnamon. If I could describe the flavor in one word, I would say it tastes like home. And that is exactly what I was going for!

This recipe doesn&rsquot contain nuts but you can add chopped walnuts, which I love. They&rsquod give a good crunch and nice contrast in texture to the soft bread.

Направихте ли тази рецепта? Leave a star rating and let me know in the comments! You can also leave a photo/comment on this pin for others to see.

What You Need To Know About This Quick Bread Recipe:

An easy zucchini bread recipe is right up there with those staple recipes you need to have, like Banana Bread or biscuits.

Everyone has their own favorite family recipe for Zucchini Bread, this is my version made gluten and dairy free.

If you&rsquore looking for even more quick bread recipes to make, check out my complete list of gluten free quick bread recipes found on my blog. And of course, there&rsquos my entire cookbook dedicated to quick breads &ndash The Gluten-Free Quick Breads Cookbook.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Key Ingredients for Zucchini Bread

  • Fresh Zucchini &ndash use freshly grated zucchini. I haven&rsquot tested this recipe with frozen/defrosted zucchini so I can&rsquot guarantee the results will be the same.
  • Мляна канела &ndash cinnamon gives the most amazing flavor to zucchini bread. Don&rsquot leave it out!
  • Gluten Free Flour &ndash I use my Nightshade-Free Gluten Free Flour Blend in this recipe with great results. If you use a flour blend with xanthan gum already included, omit what I called for in the recipe.

Equipment Needed to Make Quick Breads

  • Loaf Pan &ndash I use a 9 x 5 inch loaf pan in this recipe.
  • Box Grater &ndash I use this Box Grater to easily grate my zucchini. I like the texture of grated zucchini more than zucchini run through the food processor.

How to Make the Best Zucchini Bread

Етап 1. Preheat the oven to 350°F and spray a 9×5-inch (23×13-cm) loaf pan with non-stick spray or coat with homemade pan release then line with parchment paper.

Стъпка 2. In a large bowl, whisk together the gluten-free flour blend, xanthan gum, baking powder, baking soda, salt and cinnamon. Заделени

Стъпка 3. In a medium bowl, whisk together the eggs, brown sugar, coconut milk, oil and vanilla extract.

Стъпка 4. Pour the wet ingredients into the dry ingredients. Mix until just combined, then fold in the grated zucchini.

Стъпка 5. Transfer the batter to the prepared baking pan. Bake for 50 to 60 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Cool in the pan for 20 minutes then remove the bread from the pan, remove the parchment paper and cool completely on a wire rack before slicing.

Tips for Making Homemade Gluten Free Zucchini Bread

  • Let the bread cool completely before slicing. If you slice it while it&rsquos still warm, it will crumble. The bread needs that cooling time to firm up.
  • Don&rsquot squeeze the moisture out of the zucchini. You need the moisture from the zucchini for the bread.
  • Don&rsquot add extra milk, oil, or eggs. The zucchini will provide enough moisture to make a nice, moist loaf. Just trust the recipe.
  • Don&rsquot over-measure your flour. Too much flour will make your bread dense and dry. Get my free guide to measuring flour here.

Други Zucchini Bread Recipes To Try

  • Lemon Zucchini Bread &ndash found in The Gluten-Free Quick Breads Cookbook
  • Zucchini Banana Bread &ndash found in The Gluten-Free Quick Breads Cookbook (linked above)

Be sure to follow me on Instagram and hashtag #whattheforkfoodblog or tag @whattheforkfoodblog &ndash I love seeing what you make!
If you love this Gluten Free Zucchini Bread recipe, be sure to follow me on social media so you never miss a post:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Newsletter |


Gluten Free Zucchini Bread Recipe

Happy 1st birthday to my cookbook, The Gluten-Free Quick Breads Cookbook! I can&rsquot believe it&rsquos been an entire year already!

To celebrate the release date anniversary, I wanted to do a little something special. I&rsquom releasing a very special recipe, one that&rsquos been a top reader requested recipe over the last year.

Gluten Free Zucchini Bread! It&rsquos finally time this tasty bread gets to make it&rsquos delicious debut!

This old fashioned gluten free zucchini bread is exactly what you need in your life. While it&rsquos not quite zucchini season yet, it will be here before we know it. And I seriously can NOT wait because I&rsquom ready for all things summer.

I usually make my double chocolate zucchini bread (because you can never go wrong with chocolate!) but I have really been in the mood for zucchini bread that reminds me of how my grandma makes it. This one totally fits that bill!

It&rsquos moist, has a healthy dose of zucchini, and it has a wonderful flavor thanks to brown sugar and cinnamon. If I could describe the flavor in one word, I would say it tastes like home. And that is exactly what I was going for!

This recipe doesn&rsquot contain nuts but you can add chopped walnuts, which I love. They&rsquod give a good crunch and nice contrast in texture to the soft bread.

Направихте ли тази рецепта? Leave a star rating and let me know in the comments! You can also leave a photo/comment on this pin for others to see.

What You Need To Know About This Quick Bread Recipe:

An easy zucchini bread recipe is right up there with those staple recipes you need to have, like Banana Bread or biscuits.

Everyone has their own favorite family recipe for Zucchini Bread, this is my version made gluten and dairy free.

If you&rsquore looking for even more quick bread recipes to make, check out my complete list of gluten free quick bread recipes found on my blog. And of course, there&rsquos my entire cookbook dedicated to quick breads &ndash The Gluten-Free Quick Breads Cookbook.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Key Ingredients for Zucchini Bread

  • Fresh Zucchini &ndash use freshly grated zucchini. I haven&rsquot tested this recipe with frozen/defrosted zucchini so I can&rsquot guarantee the results will be the same.
  • Мляна канела &ndash cinnamon gives the most amazing flavor to zucchini bread. Don&rsquot leave it out!
  • Gluten Free Flour &ndash I use my Nightshade-Free Gluten Free Flour Blend in this recipe with great results. If you use a flour blend with xanthan gum already included, omit what I called for in the recipe.

Equipment Needed to Make Quick Breads

  • Loaf Pan &ndash I use a 9 x 5 inch loaf pan in this recipe.
  • Box Grater &ndash I use this Box Grater to easily grate my zucchini. I like the texture of grated zucchini more than zucchini run through the food processor.

How to Make the Best Zucchini Bread

Етап 1. Preheat the oven to 350°F and spray a 9×5-inch (23×13-cm) loaf pan with non-stick spray or coat with homemade pan release then line with parchment paper.

Стъпка 2. In a large bowl, whisk together the gluten-free flour blend, xanthan gum, baking powder, baking soda, salt and cinnamon. Заделени

Стъпка 3. In a medium bowl, whisk together the eggs, brown sugar, coconut milk, oil and vanilla extract.

Стъпка 4. Pour the wet ingredients into the dry ingredients. Mix until just combined, then fold in the grated zucchini.

Стъпка 5. Transfer the batter to the prepared baking pan. Bake for 50 to 60 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Cool in the pan for 20 minutes then remove the bread from the pan, remove the parchment paper and cool completely on a wire rack before slicing.

Tips for Making Homemade Gluten Free Zucchini Bread

  • Let the bread cool completely before slicing. If you slice it while it&rsquos still warm, it will crumble. The bread needs that cooling time to firm up.
  • Don&rsquot squeeze the moisture out of the zucchini. You need the moisture from the zucchini for the bread.
  • Don&rsquot add extra milk, oil, or eggs. The zucchini will provide enough moisture to make a nice, moist loaf. Just trust the recipe.
  • Don&rsquot over-measure your flour. Too much flour will make your bread dense and dry. Get my free guide to measuring flour here.

Други Zucchini Bread Recipes To Try

  • Lemon Zucchini Bread &ndash found in The Gluten-Free Quick Breads Cookbook
  • Zucchini Banana Bread &ndash found in The Gluten-Free Quick Breads Cookbook (linked above)

Be sure to follow me on Instagram and hashtag #whattheforkfoodblog or tag @whattheforkfoodblog &ndash I love seeing what you make!
If you love this Gluten Free Zucchini Bread recipe, be sure to follow me on social media so you never miss a post:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Newsletter |


Gluten Free Zucchini Bread Recipe

Happy 1st birthday to my cookbook, The Gluten-Free Quick Breads Cookbook! I can&rsquot believe it&rsquos been an entire year already!

To celebrate the release date anniversary, I wanted to do a little something special. I&rsquom releasing a very special recipe, one that&rsquos been a top reader requested recipe over the last year.

Gluten Free Zucchini Bread! It&rsquos finally time this tasty bread gets to make it&rsquos delicious debut!

This old fashioned gluten free zucchini bread is exactly what you need in your life. While it&rsquos not quite zucchini season yet, it will be here before we know it. And I seriously can NOT wait because I&rsquom ready for all things summer.

I usually make my double chocolate zucchini bread (because you can never go wrong with chocolate!) but I have really been in the mood for zucchini bread that reminds me of how my grandma makes it. This one totally fits that bill!

It&rsquos moist, has a healthy dose of zucchini, and it has a wonderful flavor thanks to brown sugar and cinnamon. If I could describe the flavor in one word, I would say it tastes like home. And that is exactly what I was going for!

This recipe doesn&rsquot contain nuts but you can add chopped walnuts, which I love. They&rsquod give a good crunch and nice contrast in texture to the soft bread.

Направихте ли тази рецепта? Leave a star rating and let me know in the comments! You can also leave a photo/comment on this pin for others to see.

What You Need To Know About This Quick Bread Recipe:

An easy zucchini bread recipe is right up there with those staple recipes you need to have, like Banana Bread or biscuits.

Everyone has their own favorite family recipe for Zucchini Bread, this is my version made gluten and dairy free.

If you&rsquore looking for even more quick bread recipes to make, check out my complete list of gluten free quick bread recipes found on my blog. And of course, there&rsquos my entire cookbook dedicated to quick breads &ndash The Gluten-Free Quick Breads Cookbook.

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Key Ingredients for Zucchini Bread

  • Fresh Zucchini &ndash use freshly grated zucchini. I haven&rsquot tested this recipe with frozen/defrosted zucchini so I can&rsquot guarantee the results will be the same.
  • Мляна канела &ndash cinnamon gives the most amazing flavor to zucchini bread. Don&rsquot leave it out!
  • Gluten Free Flour &ndash I use my Nightshade-Free Gluten Free Flour Blend in this recipe with great results. If you use a flour blend with xanthan gum already included, omit what I called for in the recipe.

Equipment Needed to Make Quick Breads

  • Loaf Pan &ndash I use a 9 x 5 inch loaf pan in this recipe.
  • Box Grater &ndash I use this Box Grater to easily grate my zucchini. I like the texture of grated zucchini more than zucchini run through the food processor.

How to Make the Best Zucchini Bread

Етап 1. Preheat the oven to 350°F and spray a 9×5-inch (23×13-cm) loaf pan with non-stick spray or coat with homemade pan release then line with parchment paper.

Стъпка 2. In a large bowl, whisk together the gluten-free flour blend, xanthan gum, baking powder, baking soda, salt and cinnamon. Заделени

Стъпка 3. In a medium bowl, whisk together the eggs, brown sugar, coconut milk, oil and vanilla extract.

Стъпка 4. Pour the wet ingredients into the dry ingredients. Mix until just combined, then fold in the grated zucchini.

Стъпка 5. Transfer the batter to the prepared baking pan. Bake for 50 to 60 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Cool in the pan for 20 minutes then remove the bread from the pan, remove the parchment paper and cool completely on a wire rack before slicing.

Tips for Making Homemade Gluten Free Zucchini Bread

  • Let the bread cool completely before slicing. If you slice it while it&rsquos still warm, it will crumble. The bread needs that cooling time to firm up.
  • Don&rsquot squeeze the moisture out of the zucchini. You need the moisture from the zucchini for the bread.
  • Don&rsquot add extra milk, oil, or eggs. The zucchini will provide enough moisture to make a nice, moist loaf. Just trust the recipe.
  • Don&rsquot over-measure your flour. Too much flour will make your bread dense and dry. Get my free guide to measuring flour here.

Други Zucchini Bread Recipes To Try

  • Lemon Zucchini Bread &ndash found in The Gluten-Free Quick Breads Cookbook
  • Zucchini Banana Bread &ndash found in The Gluten-Free Quick Breads Cookbook (linked above)

Be sure to follow me on Instagram and hashtag #whattheforkfoodblog or tag @whattheforkfoodblog &ndash I love seeing what you make!
If you love this Gluten Free Zucchini Bread recipe, be sure to follow me on social media so you never miss a post:
| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Newsletter |


Гледай видеото: glütensiz kek tarifi (Декември 2021).