Нови рецепти

Десерт с торта Мадалина

Десерт с торта Мадалина

Използвах тава с размери 36/24 см, застлана с хартия за печене.

Отгоре: Смесих маргарина на стайна температура със захарта и жълтъците. Разбърках белтъците с щипка сол, докато се получи твърда пяна. Смесих брашното с амоняка и го включих в маргарина. След това добавих белтъците на бавно, отдолу нагоре. Разделих състава на две равни части, в едната част добавих 2 супени лъжици какао. Изпекох два плота. Поставих кафявия състав в тава, застлана с хартия за печене, поставих тавата в предварително загрятата фурна, на 180 градуса С; той е готов, когато премине теста за клечки за зъби, тъй като не е много дебел плот, се пече доста бързо. Извадете горната част от тавата и я оставете да изстине и изпечете белия връх. Оставете да се охлади добре, след това подредете тавата, в която пекох върховете, с хранително фолио, поставете кафявия връх по цялата му повърхност, поставете филийките, нарязани на тънки филийки. Започваме да правим желето, което идва, излято върху ягодите.

Желе: В купа от неръждаема стомана сложете ягодовия сироп, добавете нишестето и разбъркайте добре. Хидратираме желатина в студена вода, поставяме купата на парна баня и разбъркваме добре, докато започне да се сгъстява, махаме от котлона, изстискваме желатина и го смесваме с ягодовия сироп. Оставете да изстине малко и след това изсипете отгоре и ягодите, оставете в хладилника да стегне и започнете с розовия крем.

Розов крем: В купа от неръждаема стомана сложете бял шоколад и течна сметана и я поставете на парна баня, за да се разтопи (не трябва да заври), навлажнете желатина със студена вода, изстискайте желатиновите листове и ги добавете към разтопения шоколад, след това разбъркайте много добре прибл. 10 минути, добавете червено багрило и маскарпоне и разбъркайте още няколко минути. Слагаме този крем върху втвърденото желе и поставяме тавата в хладилника, за да стегне крема, прибл. Един час. След това го извадете от хладилника, сложете нарязани ягоди и добавете белия връх. Взимаме кафявия крем.

Кафяв крем: В купа от неръждаема стомана сложете шоколада и течната сметана, поставете на парна баня, докато шоколадът се разтопи. Хидратирайте желатина със студена вода, след това изстискайте добре и добавете към разтопения шоколад, разбъркайте за около 10 минути, след това добавете маскарпонето и разбъркайте още няколко минути. Нанесете кафявия крем върху белия плот. Оставете тавата да се охлади, прибл. Един час.

Крем за декорация: В купа от неръждаема стомана сложете шоколад и бита сметана на парната баня, за да се разтопят, след което оставете да се охлади за около. 1 час и след това разбъркайте добре, докато получите твърд крем, добавете зелено багрило и след това сложете в луксозно и украсете с него. всяко парче торта.

След като кремът се втвърди добре. извадете сладкиша от формата и го разделете с нож с широко острие, прекаран през гореща вода. Украсете със сметана, ягоди и шоколадов чипс.



Съставки: Добре изпечено авокадо Портокалов сок 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица какао Когато купуваме авокадо го сгъваме във вестник и.

Попитайте специалиста

Редакторите на Dietetik.ro са използвали добре своя опит и знания. Задавайте въпроси тук.

Компютър
Топ рецепти

Турска супа от леща

Турската супа от леща е много вкусна, здравословна и питателна.

Храна от червена леща

Храната с червена леща се готви много бързо и това е така, защото лещата.

Пилешки черен дроб с чесън

Черният дроб е много чувствителен към топлинна обработка и може да се втвърди или.

Истинският добруджански пай!

Тук говоря за добруджанския пай в тава с диаметър 40.

Как да си направим извара

Той е важен източник на калций и протеини. ще кажете, че е по -лесно.

Най -новите статии

9 Сладки и бързи мини предястия за празниците - много здравословни

Предястията не липсват на празничната трапеза и не е изненадващо, че има.

Уникални и цветни салати за празниците

Едно е сигурно, не можем да избегнем вкусни ястия и.

8 идеи за храна, които не изискват източник на огън

Знаем, че на пръв поглед изглежда невъзможно, но изобщо не е така. Наистина е възможно.

7 Вкусни и последователни салати от броколи

Броколите са кралицата на диетите и затова.