Нови рецепти

Десерт, излят пай

Десерт, излят пай

Първо подготвяме тавата, покриваме я с хартия за печене, след това подготвяме всички съставки и започваме занаята.

Отгоре: Белтъците с щипка сол се разбъркват добре, след това се добавя захарта и се разбърква, докато се получи силно меренге. В меренгата включваме жълтъците, олиото и брашното, като смесваме леко отдолу нагоре, накрая слагаме лимоновата кора.

Пълнеж: Сладко сирене, жълтъци, захар, заквасена сметана, есенция, сол, разбъркайте добре, след което добавете стафидите.

Монтаж. В тавата, застлана с хартия за печене, изсипваме около половината от състава и нивелираме, след което добавяме пълнежа и го изравняваме и в края останалата част от плота. Изравнете добре и поръсете със смлени орехи. Поставихме тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса, имам електрическа фурна и зададох функцията, която се символизира от 2 паралелни линии (електрическите фурни се различават от една компания в друга, казах ви как е при мен) времето от около 1 час. След 30 минути поставих алуминиево фолио върху тавата, за да не изгори орехът. Извадете от фурната и оставете да се охлади, като този път изчака да изстине ..... въпреки че мирише много привлекателно .....


Видео: Kolayca ve Hızlıca ÇİKOLATALI KEK Yapma VOLCANO Kek Ev Tarifi (Декември 2021).