Нови рецепти

Свински гърди върху легло от печени зеленчуци

Свински гърди върху легло от печени зеленчуци

Свинските гърди се измиват, повдигат и подправят със сол, розмарин и чесън.

Измийте зеленчуците и ги нарежете на кубчета. Нарежете лука и праза на кръгчета, сложете гъбите цели. Обелете и нарежете на филийки.

В голям тиган изсипете струйка зехтин, изхвърлете всички зеленчуци, посолете и поръсете с червен пипер. Разбъркайте, за да смесите подправките и поставете свинските гърди върху тях.

Поставете тавата във фурната за около 2 часа, докато месото стане добре, излезе хубаво покафенено.

Сервирайте със салата от червено и бяло зеле или според предпочитанията.


Видео: Пържоли със зеленчуци в плик (Януари 2022).