Най-добрите рецепти

Малтийско пиле с червено вино и мед Gravy

Малтийско пиле с червено вино и мед Gravy

Съставки

  • 1 4-килограмо пиле, нарязано на 8 парчета
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 чаша сухо червено вино, като Zinfandel

Приготвяне на рецепта

  • Изплакнете пилешкото месо и го изсушете. Загрейте масло в тежък голям дълбок тиган на среден огън. Добавете пиле на тиган. Покрийте и гответе до златисто кафяво, около 15 минути на страна. Обърнете пилешката кожа нагоре; продължете да готвите непокрити, докато не се приготвят, около 10 минути по-дълго. Прехвърлете пилето в чиния; палатка с фолио, за да се затопли.

  • Изсипете излишната мазнина от тиган. Добавете вино и мед. Варете, докато се намали до 1/3 чаша, като бъркате често, около 8 минути. Подправете със сол и черен пипер. Изсипете сос върху пилешкото месо. Поръсете с магданоз.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Кълцана пилешка капама-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Юни 2021).