Необичайни рецепти

Ориз, стафиди и билки пилаф

Ориз, стафиди и билки пилаф

Състав

  • 2 1/2 чаши нарязан лук
  • 1 чаша дългозърнест бял ориз
  • 1 1/2 чаши пилешки бульон с ниска сол
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/2 чаша борови ядки, препечени
  • 1 супена лъжица нарязана прясна мента
  • 1 супена лъжица нарязан пресен копър

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте олио в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука и соте 10 минути. Смесете в ориза, след това бульона, стафидите, лимоновия сок и подправката. Доведете да заври. Намалете топлината до средно ниска, покрийте и гответе, докато оризът стане омекнал и бульонът се абсорбира, около 20 минути. Смесете в борови ядки, мента и копър. Подправете със сол и черен пипер.

Секция за отзиви

Гледай видеото: Мусаката на баба. My grandmas recipes: Bulgarian moussaka (Декември 2020).