Най-новите рецепти

Вегетариански черен боб чили

Вегетариански черен боб чили

Състав

  • 1 2/3 чаши грубо нарязани червени чушки (около 2 средни)
  • 2 супени лъжици чили на прах
  • 2 чаени лъжички сушен риган
  • 1 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/2 чаена лъжичка кайен пипер
  • 3 консерви от черен боб от 15 до 16 унции, изцедени, запазена течност 1/2 чаша
  • 1 доматен сос от 16 унции
  • Настъргано сирене Монтерей Джак

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте масло в тежък голям съд при средно силен огън. Добавете лука, чушките и чесъна; сотирайте, докато лукът омекне, около 10 минути. Смесете в чили на прах, риган, кимион и кайен; разбърква се 2 минути. Смесете в боба, 1/2 чаша запазена течност от боб и доматения сос. Доведете чили да заври, като разбърквате от време на време. Намалете топлината до средно ниска и оставете да къкри, докато ароматите се смесят и чили се сгъсти, като разбърквате от време на време, около 15 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

  • Чили чили в купички. Пасирайте нарязаната цилантро, заквасената сметана, настърганото сирене и зеления лук отделно.

Рецепта от Робин Фуоко от основно кафене, пекарня във Филаделфия PAReviews раздел


Гледай видеото: Мексиканска салата с риба тон и Табаско (Може 2021).