Най-новите рецепти

Суфле от паднали грисове с домати и козе сирене

Суфле от паднали грисове с домати и козе сирене

Състав

Суфли

  • 1 1/2 чаена лъжичка груба кошерна сол

Домати

  • 2 чаши чери домати, нарязани на четвъртинки
  • 1/4 чаша зехтин екстра върджин

Приготвяне на рецепта

Суфли

  • Загрейте фурната до 375 ° F. Щедро масло осем ястия за суфле с 1 чаша или чаша със сладолед. Комбинирайте първите 4 съставки в голяма тенджера. Доведете само да къкри; свалете от котлона и оставете стръмно 10 минути. Напрежение; върнете млякото в тиган. Добавете сол; довеждам до кипене. Постепенно се разбърква в песъчинки и се готви на среден огън, докато сместа се сгъсти и песъчинките станат нежни, като бъркате постоянно, около 5 минути. Смесете в маслото. Подправете с черен пипер. Разбъркайте с жълтъците. Охладете леко.

  • Разбийте белтъците от яйца в голяма купа до твърда, но не суха. Сгънете белите на зърна в 2 добавки. Разделете смес между приготвените ястия. Поставете ястията в голям тиган за печене. Добавете достатъчно гореща вода за тигана, за да излезе на половината от страните на чиниите.

  • Печете суфли, докато върховете се надуят и започнат да покафеняват и се поставя център, около 30 минути.

Домати

  • Комбинирайте домати и олио в средна купа. Подправете със сол и черен пипер.

  • Обърнете всяко топло суфле в плитка купа. Лъжица домати отгоре суфле. Отгоре се намазва с козе сирене и сервирайте веднага.

Рецепта от Брус Аделълс, Нанси Оукс, снимки от Порнчай

Гледай видеото: Брускети з салямі та овочами - Правила сніданку (Декември 2020).