Традиционни рецепти

Перфектно картофено пюре

Перфектно картофено пюре

Съставки

  • 4 килограма картофи Yukon Gold, обелени, нарязани на 3-инчови парчета
  • 5 супени лъжици несолено масло, нарязани на 1-инчови парчета

Приготвяне на рецепта

  • Донесете голям съд с подсолена вода да заври. Добавете картофите и чесъна; намалете котлона до средна температура и оставете да къкри с леко отворен капак, докато омекне, 20 до 25 минути. Изцедете картофи; върнете се в гърне. Хвърляйте картофи и чесън на силен огън, докато влагата се изпари, около 2 минути. Загрейте мляко с масло в малка тенджера на среден огън, докато маслото се разтопи; заделени. Използвайки картофи по-богати, натиснете картофите и чесъна в голяма купа. Добавете млечна смес; разбъркайте до смесване. Подправете на вкус със сол и черен пипер. НАПРАВЕТЕ НАГРАДА Може да се направи 2 часа напред. Прехвърлете в безопасна микровълнова купа; оставете да престои на стайна температура. Загрейте в микровълнова фурна на интервали от 1 минута, докато се загрее, като се разбърква от време на време, около 4 минути.

Рецепта на Даян Росен Уортингтън,

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 259.0% Калории от мазнини 28.9 Мазнини (g) 8.3 Наситени мазнини (g) 5.1 Холестерол (mg) 22.6 Въглехидрати (g) 41.9 Диетични фибри (g) 3.6 Общо захари (g) 3.5 Нетни въглехидрати ( ж) 38.3 Протеин (ж) 5.0 Натрий (mg) 24.7 Раздел за преглед

Гледай видеото: Картофено пюре (Октомври 2020).