Най-добрите рецепти

Тайландско пилешко къри

Тайландско пилешко къри

Тази рецепта за тайландско жълто къри се прави за нула време, плюс всичко е в един съд за лесно почистване.

Състав

  • 2 чаени лъжички растително масло
  • 1 4-унция може или бурканче жълто къри паста
  • ¾ килограм моркови, обелени, нарязани на ½ ”-бели кръгчета
  • 1 червен пипер, нарязан на 1 ”парчета
  • 1 килограм картофи Yukon Gold (около 3), обелени, нарязани на ½ ”парчета
  • 1 килограм без кости пилешки бедра, нарязани на 1 ”парчета
  • 1 13,5-унция или 15-унция може неподсладено кокосово мляко
  • Нарязан пресен босилек и кінза

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте масло в голям тежък съд на среден огън. Добавете къри паста и гответе, като бъркате, докато ароматно, около 1 минута. Добавете морковите, лука и черния пипер и гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът е полупрозрачен, около 10 минути.

  • Добавете картофи, пиле, кокосово мляко и 1½ чаши вода и донесете до кипене. Намалете котлона на котлона и гответе, като разбърквате от време на време, докато пилешкото месо се свари и картофите се омекнат, около 20 минути. Разделете кърито между купички и отгоре с билки.

, Снимки от Кристина Холмс

Хранително съдържание

1 порция съдържа: Калории (ккал) 260 Мазнини (g) 14Наситени мазнини (g) 10Холестерол (mg) 45Углехидрати (g) 19Диетични фибри (g) 3Обни захари (g) 4Protein (g) 15Sodium (mg) 85Рецензии РазделI са направили това ястие няколко пъти сега и мисля, че съм го подобрил много. Замених червения пипер с пресен зелен фасул и добавих една консерва нарязан ананас и една консерва нарязани на кубчета домати. Добавям и още една супена лъжица или може би малко по-малко къри на прах. Една консерва кокосово мляко не прави ястието достатъчно богато за мен; Сега използвам две консерви. Аз също използвам пилешки гърди вместо бедрата. Добавих и няколко напукани люспи от червен пипер, за да придам малко топлина и използвам тайландски босилек. Използвала съм и паста от червено къри и беше вкусна. Сега ястието е богато и ароматно и има повече дълбочина на вкуса. Когато миризмата изпълни дома ми, той просто се чувства топъл и приканващ.wjohnso9Portland, OR11 / 08/17

Гледай видеото: Червен Сос Къри (Декември 2020).