Най-добрите рецепти

Ягодово мляко

Ягодово мляко

Ягодовият сироп е идеален за заливане на сладолед и кисело мляко, или смесете около 3 с.л. в масло на стайна температура за намазване върху бисквити, палачинки и френски тост.

Съставки

  • 1 килограм ягоди, олющени, нарязани на четвъртинки
  • ½ ванилов боб, разделен по дължина или 1½ чаени лъжички екстракт от ванилия

Приготвяне на рецепта

  • Донесете ягоди, захар и ¼ чаша вода до кипене на среден огън, след това намалете котлона и оставете да къкри, като от време на време се къпете, докато ягодите станат меки и ароматни, около 10 минути. Свалете от котлона и добавете ваниловия фасул. Оставете да изстине напълно, поне 1 час.

  • Прецедете ягодовата смес през сито с фина мрежа в малка купа, притискайки ягоди, за да извлечете колкото е възможно повече сок; изхвърлете твърдите частици, след това охладете сироп поне 1 час. За сервиране разбъркайте ¼ чаена сироп в 1 чаша мляко.

  • Напред: Ягодов сироп може да се направи 1 седмица напред. Съхранявайте в херметически контейнер и охладете.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Ягодово парфе (Юни 2021).