Традиционни рецепти

Колбаси с бял боб в доматен сос

Колбаси с бял боб в доматен сос

Състав

  • 4 скилидки чесън, обелени, натрошени
  • 6 цели сладки италиански колбаси (около 1 1/4 паунда)
  • 6 чаши варен бял боб с 1/2 чаша запазена течност за готвене (вижте фасул Cannellini с чесън и градински чай)
  • 1 14 до 15 унции може да слива домати в сок; домати нарязани, сок запазен
  • 2 големи клончета от пресен градински чай

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте масло в голям тиган на среден огън. Добавете чесъна. Сотирайте чесъна до златисто, около 2 минути. Добавете колбаси; соте до покафеняване, около 5 минути. Добавете 1/2 чаша запазена течност за готвене на боб, домати със сок и градински чай. Варете 5 минути. Добавете боба и 1 чаша вода. Покрийте и оставете да къкри, докато колбасите се сварят, като добавите повече вода с 1/4 чаши, ако са сухи, около 30 минути. Разкрийте и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти, ако желаете. Подправете със сол и черен пипер.

Хранително съдържание

Една порция съдържа следното: Калории (kcal) 421.8% Калории от мазнини 42.3 Мазнини (g) 19.8 Наситени мазнини (g) 5.3 Холестерол (mg) 27.5 Въглехидрати (g) 39.5 Диетични фибри (g) 10.1 Общо захари (g) 4.1t Нетни въглехидрати (g) 29.4t протеин (g) 21.9tReviews раздел


Гледай видеото: Боб яхния Рецепта от Николай Галинов (Октомври 2021).