Imperial Punch Royale

Съставки

  • 1 3 1 / 2- до 33/4-килограмов ананас, обелен, стрит, нарязан на 1-инчови парчета
  • 1/2 чаша тесен порт (като Quinta do Infantado)
  • 1/4 чаша ликьор maraschino (като Luxardo)
  • Голям блок лед с портокалови филийки и резени вар
  • 2 чаши охладено Prosecco или друго пенливо вино
  • 1 чаша (или повече) охладена газирана вода (незадължително)

Приготвяне на рецепта

  • Поставете парченца ананас в голяма купа. Изсипете ракия отгоре; покрийте и оставете ананаса да кисне при стайна температура най-малко 10 часа или за една нощ.

  • Поставете захарта в средна метална купа. С помощта на белачка за зеленчуци отстранете корите от портокалите на ивици (само оранжева част). Добавете портокаловата кора към захарта и разбъркайте с кал или дръжка от дървена лъжица, докато захарта е мека и влажна и придобие светло оранжев цвят, около 3 минути. Добавете 1/2 чаша вряла вода и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Прецедете сместа, запазвайки портокаловия сироп. Изхвърлете портокаловата кора.

  • Прецедете ананасовата смес в голяма купа, като запазите ракия. Изхвърлете ананаса. Към ракия добавете 1/4 чаша запазен портокалов сироп, сок от лайм, Порт и ликьор maraschino. Покрийте и охладете поне 2 часа. НАПРАВЕТЕ НАГРАДИ Може да се направи с 1 ден напред. Дръжте охладен.

  • Точно преди сервиране, прехвърлете ударната смес в купа за перфориране; добавете блок лед в купа. Разбъркайте в Prosecco. По желание добавете 1 чаша (или повече) газирана вода и сервирайте.

Рецепта на Сейнт Джон Фризел, Андрю Ноултън,

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 171,8% Калории от мазнини 0,0 Мазнини (g) 0,0 Наситени мазнини (g) 0,0 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 11,7 Диетични фибри (g) 0,0 Общи захари (g) 9,2 Нетни въглехидрати ( ж) 11.6 Протеин (ж) 0.1 Натрий (mg) 1.8 Преглед на раздел


Гледай видеото: Master Your Glass! Kir VS. Kir Royale (Октомври 2021).