Нови рецепти

Пълнеж от селски хляб с пушена шунка, козе сирене и сушени череши

Пълнеж от селски хляб с пушена шунка, козе сирене и сушени череши

Съставки

  • 1/2 чаша сушени тръпчиви череши
  • 1 (1 килограм) хляб коричен бял хляб в стил стил
  • 4 чаени лъжички нарязана прясна мащерка
  • 1 голяма скилидка чесън, кайма
  • 6 супени лъжици (3/4 пръчка) масло
  • 1 1/2 чаши ситно нарязан лук
  • 1 1/2 чаша тънко нарязана целина
  • 1 1/4 чаши нарязана пушена шунка (за предпочитане от 2 млечни шунка с шунка)
  • 1 чаша ситно нарязан зелен пипер
  • 1/3 чаша нарязан пресен магданоз
  • 1/2 чаша препечени орехи лешници, едро нарязани
  • 1 3/4 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на сол или пуйка, загрята
  • 4 унции охладено прясно козе сирене, натрошено на 1/2-инчови парчета

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 375 ° F. Поставете черешите в купа; покрийте с вряла вода. Оставете да престои до омекване, около 15 минути. Изцедете.

  • Нарежете долната кора и късите краища на хляба; изхвърлете. Нарежете останалия хляб с кора на 1-инчови кубчета (10 чаши свободно опаковани). Поставете в голяма купа. Добавете олио, мащерка и чесън; хвърлям Разстелете върху голяма тава с хартия за печене. Поръсете със сол и черен пипер. Печете до златисто и леко хрупкаво, като бъркате често, около 20 минути. Върнете се в същата голяма купа.

  • Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете следващите 4 съставки. сотирайте, докато зеленчуците омекнат, около 10 минути. Смесете в магданоз и череши. НАПРАВЕТЕ ХРАНИТЕ Кубчета хляб и зеленчукова смес можете да направите 1 ден напред. Покрийте отделно. Съхранявайте хляба на стайна температура. Охладете зеленчуци.

  • Загрейте фурната до 375 ° F. Масло 11x7x2-инчов стъклен съд за печене Разбъркайте зеленчуците и ядките в кубчета хляб. Добавете горещ бульон, хвърля се за козина. Смесете в сиренето. Прехвърлете в чиния. Покрийте с намаслено фолио, намазана с масло надолу. Печете, докато се загрее, около 25 минути. Разкрийте и печете, докато отгоре стане кафяво, около 25 минути по-дълго, и сервирайте.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Великденски козунак със сушени плодове (Юни 2021).