Най-новите рецепти

Пай с ледена кутия Rhubarb-Gingersnap

Пай с ледена кутия Rhubarb-Gingersnap

Съставки

Кора

  • Спрей без растително масло
  • 1 чаша смлени бисквитки с джинджифил (20-30 бисквитки, в зависимост от марката, смлени в хранителен комбайн)
  • 1/8 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
  • 1/4 чаша (1/2 пръчка) несолено масло, разтопено

Компот от ревен

  • 1 чаша плодово червено вино, като Шираз
  • 3/4 килограма пресен ревен, нарязан по дължина на 1/3 'филийки, след това кръстосано на 1 / 2'-дълги парчета (около 3 чаши), или замразен ревен, размразен

Монтаж

  • 1 кварт добър качествен ванилов сладолед
  • 1/4 чаша охладен тежък крем
  • 1/4 чаша сметана с кремове или заквасена сметана

Приготвяне на рецепта

Кора

  • Загрейте фурната до 325 °. Поставете 9 "стъклен или метален тиган с пай с незалепващ спрей. Обработвайте трохи от бисквитки, захар, сол и индийско орехче в хранителен комбайн, докато се включат добре. Прехвърлете сместа в средна купа и намажете маслото; разбъркайте, за да се смеси. Изсипете в приготвено ястие . Използвайте дъното и страните на мерителна чаша, за да опаковате трохи на дъното и нагоре страните на dsh. Печете, докато кора стане тъмно златисто кафяво, около 12 минути.

Компот

  • Донесете вино, захар и 1/2 чаша вода до кипене в широк съд, като се разтваря захарта. Намалете топлината до средна температура и оставете да къкри, като разбърквате често, докато сиропът измери 1 чаша, 10-12 минути. Добавете ревен, увеличете котлона до силен и гответе, без да разбърквате и бъркате тигана от време на време, докато комотът се сгъсти и сиропът леко намали, 4-5 минути. Плъзнете върху чиния, като държите ревенца непокътнат. Замразете за 10 минути, за да изстине бързо.

Монтаж

  • Охладете купа и закрепване на лопатка на смесител за стойки във фризер. Омекотете сладолед в хладилник за 20 минути. Лъжица сладолед в охладена купа и разбийте с приставка за гребло на ниска скорост до гладкост. Отделете 1/3 чаша компот настрана, добавете останалия компот към сладолед и разбъркайте до равномерно включване. Лъжица сладолед в охладена кора; гладък връх. Замразете, докато стане твърдо, около 2 часа. НАПРАВЕТЕ СЕ ВЪЗМОЖНО Може да се направи 2 дни напред. Покрийте и дръжте замразени. Покрийте и охладете останалия компот.

  • Сметаната, сметаната за сметана и захарта в малка купа, само докато се образуват върхове. Лъжица в центъра на пая; разпределете равномерно, оставяйки 1 "обикновена граница. Лъжица от остатъка от компот върху центъра на сметаната. Замразете до твърда, около 1 час и до 8 часа. Оставете пая да престои на стайна температура за 10 минути преди сервиране.

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 407.4 Калории от мазнини (kcal) 175.3 Мазнини (g) 19.5 Наситени мазнини (g) 11.5 Холестерол (mg) 62.3 Въглехидрати (g) 55.2 Диетични фибри (g) 1.7 Общо захари (g) 41.7 Net Въглехидрати (g) 53.5 Протеин (g) 4.0 Натрий (mg) 211.1Разглеждане на раздел


Гледай видеото: The Trick to a Perfect Pumpkin Pie (Октомври 2021).