Най-добрите рецепти

Балсамови печени зеленчуци

Балсамови печени зеленчуци

Съставки

  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 1/2 чаша зехтин екстра върджин
  • 2 чаени лъжички ситно нарязана прясна мащерка
  • 1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен босилек
  • 2 големи червени лука, наполовина, нарязани на ситно
  • 1 жълт пипер, нарязан на ленти с широчина 1/2 инча
  • 1 червен пипер, нарязан на ленти с широчина 1/2 инча
  • 1 оранжев пипер, нарязан на ленти с широчина 1/2 инча
  • 1 1-килограмов патладжан, нарязан по дължина, нарежете напречно на 1/2 / инчови филийки
  • 1/2 фунта жълта тиква (около 2 средни), нарязана на 1/3 инча с дебелина
  • Тиквички 1/2 фунта (около 2 средни), нарязани на 1/3 инча с дебелина

Приготвяне на рецепта

  • Разбийте оцета и горчицата в средна купа. Постепенно разбийте в масло. Разбъркайте чесъна, мащерката и босилека. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Направете напред: превръзката може да се направи с 1 ден напред. Покрийте и охладете.

  • Загрейте фурната до 450 ° F. Хвърлете лука и следващите 6 съставки в голяма купа; поръсете с груба сол и черен пипер. Добавете дресинг; хвърлям за палто. Разделете между 2 големи тави с хартия за печене. Печете, докато зеленчуците станат нежни и леко кафяви около ръбовете, около 35 минути.

Рецепта от Келси Никсън, раздел Shane LyonsReviews


Гледай видеото: Ден 28: Салата с печени зеленчуци и риба тон (Октомври 2021).