Най-новите рецепти

Зеле на скара с бекон

Зеле на скара с бекон

"Обичам зелето на скара, дори и да е просто превозно средство за винегрета с бекон." - Даун Пери, старши редактор на храните

Съставки

  • 1 супена лъжица червен винен оцет
  • 2 чаени лъжички Дижонска горчица
  • 6 филийки бекон, варени, 1 супена лъжица мазнина запазена
  • ¼ чаша зехтин, плюс още
  • Кошер сол и прясно смлян черен пипер
  • 1 глава зелено зеле, нарязано на четвъртинки

Приготвяне на рецепта

  • Смесете заедно шалот, оцет, горчица и мед; постепенно разбийте в мазнина бекон и ¼ чаено масло. Натрошете в бекон; подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.

  • Настържете зелето с олио; подправете със сол и черен пипер. Скарайте на среден огън, като от време на време се обръщате, докато омекнат и леко овъглени, 15-18 минути. Сервирайте отгоре с винегрет и крутони.

Хранително съдържание

Калории (kcal) 130 мазнини (g) 11 Наситени мазнини (g) 3 Холестерол (mg) 15 Въглехидрати (g) 4 Диетични фибри (g) 0 Общи захари (g) 2 Протеини (g) 4 Натрий (mg) 290Рецензии Раздел Направете двойно превръзката, защото това парти е СООО добро. Мисля, че може би нарежете зелето на 8 парчета, иначе е трудно да се раздели. Дадох ни на всички четвърт зеле и това беше твърде много плюс това не получава достатъчно от вкусния дресинг по този начин. Ще направя отново този дресинг за обикновена салата или с настърган зеле.

Гледай видеото: ВКУСЕН ЗЕЛНИК (Ноември 2020).