Съставки
- 1/4 чаша (1/2 пръчка) масло, стайна температура
- 1 супена лъжица Дижонска горчица
- 2 чаени лъжички смляна прясна мащерка
- 2 чаени лъжички смлян пресен магданоз
- 8 6 х 4-инчови филийки хляб в кънтри стил (с дебелина около 1/2 инча)
- 1/2 килограм сирене чедър, нарязан на тънко
- 1/4 килограма тънко нарязана пушена шунка
- 1/2 малък червен лук, нарязан на ситно
- 1 голям домат, нарязан на ситно
Приготвяне на рецепта
Смесете първите 4 съставки в купа. Подправете със сол и черен пипер. Подредете 4 филийки хляб върху работната повърхност. Разделете половината сирене по равно между филийките хляб. Отгоре с шунка, след това лук, домат и останало сирене. Най-отгоре сандвичи с останал хляб. Разстелете билково масло върху външните сандвич върхове и дъна.
Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете сандвичи и гответе, докато дъното стане златисто, около 3 минути. Обърнете сандвичи, покрийте тиган и гответе, докато сиренето се разтопи и хлябът стане златист, около 3 минути.
