Най-новите рецепти

Смесено-Бери пай с джинджифил, портокал и бадем Streusel

Смесено-Бери пай с джинджифил, портокал и бадем Streusel

Състав

Кора

  • 1 1/2 чаши универсално брашно
  • 1/2 чаша (1 пръчка) охладено несолено масло, нарязано на 1/4-инчови кубчета
  • 2 супени лъжици (или повече) ледена вода

Streusel топинг

  • 3/4 чаша брашно за всички цели
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кристализиран джинджифил
  • 1 чаена лъжичка ситно настъргана портокалова кора
  • 6 супени лъжици (3/4 пръчка) охладено несолено масло, нарязано на 1/4-инчови кубчета

Пълнеж

  • 3 чаши пресни боровинки (17 унции)
  • 2 чаши пресни малини (9 до 10 унции)
  • 1 чаша пресни къпини (5 до 6 унции)
  • 1/2 чаша плюс 2 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок

Приготвяне на рецепта

Кора

  • Разбийте брашното, захарта и солта в средна купа, за да се смесят. Добавете масло и разтрийте с върха на пръстите, докато сместа наподобява грубата храна. Добавете 2 супени лъжици ледена вода и разбъркайте с вилица, докато сместа се навлажни равномерно, добавяйки още ледена вода на чаени лъжички, ако сместа е суха. Съберете тесто на топка; изравнете в диск. Увийте тестото в пластмаса и охладете поне 1 час. НАПРАВЕТЕ СЕ ВЪЗМОЖНО Може да се направи 2 дни напред. Дръжте охладен. Омекотете леко тестото на стайна температура, преди да го разточите.

Streusel топинг

  • Смесете брашно, захар, кристализиран джинджифил, портокалова кора и сол в процесор. Добавете масло; използвайки завои за включване / изключване, смесете, докато се образуват груби трохи. Смесете с мляко (сместа ще наподобява влажни груби трохи). Прехвърлете сместа в средна купа. Разбъркайте бадемите. НАПРАВЕТЕ НАГРАДИ Може да се направи с 1 ден напред. Покрийте и охладете.

  • Поставете багажника в центъра на фурната и предварително загрейте до 400 ° F. Поставете ръба за печене в долната част на фурната, за да уловите евентуални разливи от пая. Разточете тесто върху леко брашна повърхност до 12-инчов кръг. Прехвърлете в стъклен пай с диаметър 9 инча. Обърнете ръба на пайовата кора, оформяйки високо стояща джанта, простираща се на 1/4 инча над страните на паничка; кримпване на ръба декоративно. Замразете коричка, докато правите пълнеж.

Пълнеж

  • Внимателно хвърляйте боровинки, малини, къпини, 1/2 чаша захар и лимонов сок в голяма купа. Оставете да престои 10 минути. Смесете царевично нишесте и останалите 2 супени лъжици захар в малка купа. Добавете към ягодовата смес и хвърлете леко за козина. Прехвърлете ягодовата смес в коричка, като се разточва леко в центъра. Печете 30 минути.

  • Извадете пая от фурната и намалете температурата на фурната до 375 ° F. Поръсете равномерно стриузел отгоре върху пълненето на плодове от горски плодове. Върнете пая във фурната и печете, докато коричката стане златистокафява, а соковете от ягодоплодни мехури се надуват гъсто, около 40 минути. Прехвърлете пая в стелаж и охладете напълно.

Рецепта на Лори Лонгботъм, Снимки от Виктор ШрагерРецензии РазделТози пай има невероятни вкусови комбинации. Въпреки че открих, че е изключително кисел за моя вкус, ако ви харесва танглианс тази рецепта за пай е за вас. Не само изглежда доста, но и мирише невероятно. Можех да изпия само една филия и да не се връщам за секунди, защото беше толкова сладка и изтръпнала. Но наистина има страхотен вкус.juliasoukupNevada04 / 13/20


Гледай видеото: Organik Elma Sirkesi Tarifi,Elma Sirkesi nasıl yapılır,Evde Elma Sirkesi Yapımı, (Може 2021).