Необичайни рецепти

Салата от бръснати тиквички с ядки пармезан и бор

Салата от бръснати тиквички с ядки пармезан и бор

Състав

  • 1/3 чаша зехтин екстра върджин
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка груба кошерна сол
  • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка сушен натрошен червен пипер
  • 2 килограма средни тиквички, подрязани
  • 1/2 чаша грубо нарязан пресен босилек
  • 1/4 чаша борови ядки, препечени
  • Малък клин от пармезан

Приготвяне на рецепта

  • Разбийте маслото, лимоновия сок, 1 чаена лъжичка груба сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер и натрошения червен пипер в малка купа, за да се смесят. Оставете дресинга настрана

  • Като използвате белачка за зеленчуци или V-филийка и работите отгоре до долу на всяка тиквичка, нарежете тиквички на панделки (с дебелина около 1/16 инча). Поставете панделки в голяма купа. Добавете босилек и ядки, след това дресинг; хвърлям за палто. Подправете на вкус със сол и черен пипер. С помощта на белачка за зеленчуци, обръснете ивици от пармезан клин върху салата.

Хранително съдържание

Една порция съдържа (Анализът включва малък клин от пармезан.): Калории (kcal) 187,2% Калории от мазнини 83,9 Мазнини (g) 17,5 Наситени мазнини (g) 2,5 Холестерол (mg) 1,7 Въглехидрати (g) 5,9 Диетични фибри (g) 1.6 Общи захари (g) 3.5 Нетни въглехидрати (g) 4.3 Протеини (g) 3.7 Натрий (mg) 247.3Рецензии

Гледай видеото: Апетитни разядки - бързи, лесни, изключително вкусни (Декември 2020).