Най-новите рецепти

Сандвичи с артишок, прясна моцарела и салами

Сандвичи с артишок, прясна моцарела и салами

Съставки

  • 2 буркана с 6 унции мариновани сърчица от артишок, отцедени, нарязани
  • 1/2 чаша нарязани изцедени с масло изсушени домати
  • 1/2 чаша прясно настърган пармезан
  • 1/2 чаша нарязан пресен босилек
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 4 италиански ролки с диаметър 5 инча или 6 инча, разделени на половина по дължина
  • 12 унции прясна вода моцарела, изцедена, нарязана на ситно
  • 6 унции салам, нарязан на тънко
  • 8 супени лъжици зелена оливада

Приготвяне на рецепта

  • Смесете първите 5 съставки в средна купа, за да се смесят. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Разделете сместа от артишок между долните половини на рула. Отгоре се поръсва със сирене, след това салам. Разстелете горната половина на всяко руло с 2 супени лъжици оливада. Поставете отгоре салам. Натиснете леко сандвичите, за да ги уплътните и увийте всеки плътно в пластмасова опаковка. Хладилни сандвичи поне 4 часа и до 1 ден.

  • Пресните моцарела и оливада (познати също като маслинова паста и маслинова сметана) са на разположение на италианските пазари и специализирани магазини за храни. Ако оливада не е достъпна, прости пюре без костилки мариновани сушени маслини.

Рецепта от Жан Тил Келли, Отзиви ОтделI са казали от няколко души, че това е най-добрият сандвич, който някога са имали. Съгласен съм! Най-добрата част е да измислите ден напред. Правя и един „вегетарианец“, за да зарадвам всички. Просто добавям печени нарязани патладжани и жълти тиквички / тиквички и проволони върху вегета. Отивам на пикници! Catlick9Ventura CA08 / 05/20


Гледай видеото: Спагети Карбонара. Как да ги приготвим по оригинална рецепта? Италианска кухня. (Може 2021).