Най-добрите рецепти

Andouille Cornbread Пълнене

Andouille Cornbread Пълнене

Съставки

  • 1 килограм връзки за колбаси Andouille, нарязани по дължина, след което се нарязват напречно на парчета с дебелина 1/4 инча (около 3 чаши)
  • 8 чаши нарязан лук (около 2 3/4 паунда), разделен
  • 5 чаши нарязан целина (около 10 стръка с листа), разделени
  • 3 чаши смесени нарязани червени, жълти и / или зелени чушки, разделени
  • 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1/2 чаша (или повече) пилешки бульон с ниска сол
  • Зелен лук-джалапеньо царевичен хляб (вижте рецептата)
  • 1/4 чаша (1/2 пръчка) масло, разтопено

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте масло в тежък голям съд при средно силен огън. Добавете наденица и соте до покафеняване, около 6 минути. Добавете 6 чаши лук, 4 чаши целина и 2 чаши чушки; сотирайте, докато зеленчуците покафенеят, около 20 минути. Добавете останалия лук, целина и чушки, след това мащерка и кайен; сотирайте, докато зеленчуците започнат да омекват, около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. НАПРАВЕТЕ НАГРАД: Може да се направи с 1 ден напред. Охладете леко. Покрийте и охладете.

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Масло 15х10х2-инчово стъклено печене. Разбийте яйцата и 1/2 чаша бульон в средна купа. Натрошете царевичен хляб в много голяма купа. Добавете смеси от зеленчуци и яйчен бульон; изхвърли. Смесете в още бульон с 1/4 чаши, ако дресингът е сух. Прехвърлете дресинга в приготвено ястие. Намажете с масло.

  • Печете дресинга непокрит до златисто кафяво и леко хрупкаво отгоре, около 45 минути.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Delicious Cornbread Dressing prefect for the Holidays (Може 2021).