Най-добрите рецепти

Пилешки пармезан бургер

Пилешки пармезан бургер

Съставки

  • 10 филийски хляба с дебелина 1/2 инча (диаметър 4 инча); 8 филийки препечени, 2 филийки (отстранени кори) нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша ситно настърган пармезан
  • 4 супени лъжици смлян пресен босилек, разделен, плюс 12 големи листа босилек
  • 3/4 чаша закупен хладилен сос маринара
  • 12 унции смляно пиле (бяло месо)
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, разделен
  • 1 супена лъжица настърган лук
  • 4 унции пълномаслено сирене моцарела, нарязано на тънко

Приготвяне на рецепта

  • Смесете нарязания на кубчета хляб и пармезан в процесор с фини трохи. Прехвърлете в панирана чиния; смесете в 2 супени лъжици кайма босилек.

  • Смесете маринара и 2 супени лъжици босилек в малка тенджера. Прехвърлете 1 1/2 супени лъжици сос в голяма купа. Добавете пилешкото месо, 1/2 супена лъжица олио, лука и 1/4 чаена лъжичка сол. Поръсете с черен пипер; смес. Оформете на четири бани с дебелина 1/2 инча; палто с трохи. Загрейте сос на слаб огън.

  • Загрейте 1 1/2 супени лъжици олио в голям незалепващ тиган на среден огън. Гответе банички, докато дъното стане хрупкаво, 4 минути. Обърнете банички; отгоре със сирене. Гответе 3 минути. Покрийте; гответе, докато се свари, и сиренето се разтопи, около 1 минута.

  • Сглобете бургери с хляб, радикио, листа от босилек и топла маринара.

Рецепта от тестовата кухня на Bon Appétit,

Хранително съдържание

Една порция съдържа следното: Калории (kcal) 554.2% Калории от мазнини 45.2 Мазнини (g) 27.9 Наситени мазнини (g) 8.9 Холестерол (mg) 108.2 Въглехидрати (g) 38.3 Диетични фибри (g) 1.9 Общо захари (g) 2.2 Net Въглехидрати (ж) 36.4 Протеини (ж) 35.2

Гледай видеото: Пилешки Бургер (Ноември 2020).