Необичайни рецепти

Кроасан френски тост

Кроасан френски тост

"Направих закуска у дома една сутрин и синът ми предложи да използва кроасани за френския тост вместо хляб", казва собственикът Майкъл Щайн. Щайн е развълнуван, че ястието хвана окото на нашия млад читател: "Понякога просто трябва да оставиш децата да си проправят път."

Съставки

  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/4 чаена лъжичка ситно настъргана портокалова кора
  • 1/8 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
  • 4 кроасана, разделени хоризонтално
  • 1 супена лъжица несолено масло, разтопено

Приготвяне на рецепта

  • Разбийте яйца, половина и половина, захар, канела, портокалова кора и индийско орехче в голяма купа, за да се смесят. Добавете кроасани към яйчената смес; обърнете се за равномерно покритие от двете страни.

  • Загрейте решетка или голям тиган на средно слаб огън. Намажете с разтопено масло. Повдигнете кроасаните от тестото, позволявайки на излишното да капе обратно в купа. Гответе кроасани на решетка до покафеняване от двете страни и току-що приготвени, около 5 минути на страна. Поставете 2 половинки на всяка чиния. Сервирайте кроасани с топъл сироп и компот от плодове, ако желаете.

Рецепта на Майкъл Щайн от Тесаке Село Пазар в Теске НМ

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 445.6% Калории от мазнини 57.1 Мазнини (g) 28.3 Наситени мазнини (g) 14.8 Холестерол (mg) 301.0 Въглехидрати (g) 33.1 Диетични фибри (g) 1.9 Общо захари (g) 10.4 Нетни въглехидрати ( ж) 31.3 Протеин (ж) 14.3 Натрий (mg) 300.0 Преглед на раздел


Гледай видеото: ЛУЧШИЕ КРУАССАНЫ ПАРИЖА И ФРАНЦУЗСКИЕ ЯЙЦА (Юни 2021).