Пияни юфки

Тази питейна рецепта с юфка е завършена с тайландски босилек, но можете да използвате сладък босилек, ако това е всичко, което имате.

Състав

  • 2 пакета от 14 унции 1/4-инчова плоска оризова юфка *
  • 12 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1/4 чаша нарязани пресни тайландски чили *
  • 1 1/2 килограм смляно пиле
  • 1/4 чаша рибен сос (nam pla или nuoc nam)
  • 1/4 чаша сос Golden Mountain * или лек соев сос
  • 4 големи сливи домати, всеки нарязан на 6 клина
  • 4 чили Anaheim или италиански пържени чушки или 2 зелени чушки (около 12 унции), нарязани на ивици
  • 1/2 чаша свежи листа от тайландски босилек или обикновени листа босилек

Приготвяне на рецепта

  • Гответе юфка в голям съд с вряща подсолена вода до омекване, но все още твърда за хапване, като бъркате често. Отцедете.

  • Междувременно загрявайте масло в тежък голям съд над средно силен огън. Добавете чесън и тайландски чили; соте 30 секунди. Добавете пилешкото и следващите 4 съставки и сотирайте, докато пилешкото месо се сготви, около 4 минути. Добавете юфка, домати и чили Anaheim; хвърлям за палто. Прехвърлете в голям чинийка, поръсете с листа босилек и сервирайте.

Рецепта от Sripraphai в Ню Йорк, Ню Йорк, раздел „Отзиви“


Гледай видеото: Самый вкусный Турецкий бёрек с мясом. Пироги из Юфки. ВидеорецептKiymali rulo borek tarifi (Юни 2021).