Нови рецепти

Студени сусамови спагети с броколи и кале

Студени сусамови спагети с броколи и кале

Вместо дълбоко пържене на броколи в тази рецепта за суши с юфка, използвахме метод за печене на висока температура.

Съставки

  • 1 голяма глава броколи, нарязана на големи цветя с прикрепено малко стъбло
  • 2 скилидки чесън, 1 ситно настърган, 1 тънко нарязан, разделен
  • 1½ чаена лъжичка самбал олек
  • 1 супена лъжица плюс ½ чаша оцет от шери или червен винен оцет, разделен
  • ¾ чаша растително масло, разделено
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол, плюс повече
  • ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, плюс още
  • 3 скалона, само зелени части, тънко нарязани, плюс още за сервиране
  • 1 3-инчов джинджифил, обелен, нарязан на 1-инчови кибрити
  • 4 чаши нарязани листа от тосканско зеле
  • 2 сушени пакета от 10 унции пресни юфки или два суши от 3 унции
  • Накъсани листа от мента и препечени сусамови семена (за сервиране)

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 450 °. Хвърлете броколи с настърган чесън, самбал олек, 1 с.л. оцет и ¼ чаша олио върху ръб за печене; подправете със сол и черен пипер. Печете, хвърляйте от време на време, докато омекнат и покафенеят на петна, 20-25 минути.

  • Междувременно разбийте люспите, джинджифила, нарязания чесън, 1 ч.л. сол, ¼ ч.л. черен пипер, а останалата ½ чаша оцет и ½ чаша олио в голяма купа. Добавете къдраво зеле; хвърлям за палто. Оставете да седите на стайна температура най-малко 15 минути и до 1 час.

  • Гответе юфка според указанията на опаковката. Отцедете; изплакнете под студена вода. Добавете юфка и топли броколи към къдраво зеле и хвърлете за козина. Разделете между купичките и отгоре с мента, сусамово семе и повече люспи.

Рецепта от Север, Провидение, RI,

Хранително съдържание

Калории (kcal) 950 Мазнини (g) 45 Наситени мазнини (g) 6 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 119 Диетични фибри (g) 5 Общи захари (g) 6 Протеини (g) 25 Натрий (mg) 1370Рецензии разделI ' направих това няколко пъти и е страхотно. Ако харесвате аромат на тръпчив и оцет, тази рецепта ще ви хареса. Той се задържа като останал през следващия ден. За дресинга първо добавям част от калето, но оставям малко за отгоре след добавяне на юфка. По този начин мога да добавя повече или по-малко от дресинга на вкус въз основа на това, ако хвърлих допълнително броколи или нямах толкова голяма глава на кале.FierybellySeattle05 / 23 / 20т е добре, но се нуждае от по-малко масло, отколкото рецептата изисква за ... бихте могли да направите само две супени лъжици само на броколите. но иначе ароматът е страхотен. ментата отгоре е малко странна с оцета от шери


Гледай видеото: Çka Ka Me Honger - Shpageta me sos domatesh (Юни 2021).