+
Нови рецепти

Гръдна с бекон турция гърда с лешник къртица

Гръдна с бекон турция гърда с лешник <em> къртица </em>

Съставки

  • 1/2 чаша пресни италиански листа от магданоз
  • 3 1/2 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 3 големи скилидки чесън, обелени
  • 2 супени лъжици adobo сос от консервирани чиполи
  • 2 чаени лъжички сос Уорчестър
  • 1/2 чаена лъжичка цели черни пиперки
  • 2 2-килограмови половинки гърди от пуйка без кости
  • 2 килограма пушени ябълкови филийки бекон
  • Лешников мол (кликнете за рецепта)

Приготвяне на рецепта

  • Комбинирайте първите 9 съставки в процесор; пасирайте, докато маринатата стане почти гладка. Разтрийте маринатата върху цели половинки пуешки гърди. Поставете пуйка в стъклен съд за печене 13x9x2 инча; изсипете останалата марината отгоре. Покрийте и охладете за една нощ.

  • Извадете пуешкото от маринатата, което позволява на някои марината да се прилепи към пуйка. Поръсете пуешката със сол и черен пипер. Поставете 1 килограм филийки бекон една до друга върху работната повърхност, като леко се припокриват. Поставете 1 пуешка гърда половина, заоблена страна надолу, отгоре бекон. Увийте бекон около пуешки гърди, като разтегнете филийките леко, за да покриете пуешкото. Закрепете с клечки за зъби, за да държите бекон на място, след което завържете с кухненски връв, за да закрепите бекон. Извадете клечки за зъби. Повторете с втората пуешка гърда половина и останалата сланина. Поставете пуешките гърди върху голям лист с хартия за печене. НАПРАВЕТЕ НАГРАДА Може да се подготви 1 ден напред. Покрийте плътно с пластмасова обвивка и охладете.

  • Загрейте фурната до 375 ° F. Поставете пуйката във фурна и печете 25 минути. Намалете температурата на фурната до 325 ° F и печете, докато термометърът, който се отчита моментално, се вмъква в най-дебелата част от региони за пуйка 155 ° F, за около 35 минути. Извадете от фурната; оставете пуйката да почива 15 минути (вътрешната температура ще достигне 162 ° F).

  • Нарежете пуешки гърди напречно на филийки с дебелина 1/3 инча. Количество щедро количество лешников мол на голям блюдо. Подредете резени пуйка на върха; поръсете с магданоз и сервирайте.

Рецепта от Роберто Сантиба Секция ezReviews


Гледай видеото: Гърди кисти Маринела Попова (Януари 2021).