Необичайни рецепти

Пикантни бургери от Турция

Пикантни бургери от Турция

Съставки

  • 1 1/4 килограма постна смляна пуйка
  • 1 чаша лека салса, разделена
  • 1/2 чаша ситно нарязани шалот
  • 1/4 чаша нарязан пресен кориандър
  • 4 супени лъжици растително масло, разделени
  • 1 супена лъжица лют сос с чиполе
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 4 хрупкави рула, намалени наполовина хоризонтално, препечени по желание

Приготвяне на рецепта

  • Смесете смляна пуйка, 1/2 чаша салса, шалот, килантро, 3 супени лъжици олио, лют сос, кимион, сол и черен пипер в голяма купа. Оформете пуешката смес в четири банички с диаметър 1 / 2- до 4 инча.

  • Загрейте 1 супена лъжица олио в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете бургери; гответе до кафяво, около 3 минути на страна. Намалете топлината до ниска. Сотирайте, докато бургерите се сварят, около 4 минути, като от време на време се обръщате.

  • Подредете руло дъна на 4 чинии. Поставете маруля, а след това бургери върху рула дъна. Намажете всеки бургер с 2 супени лъжици останала салса, след което разточете отгоре.

, Снимки от Pornchai MittongtareReviews Section


Гледай видеото: Пърленки на тиган (Може 2021).