Най-новите рецепти

Супа от буттернут и супа от Канелини с бекон

Супа от буттернут и супа от Канелини с бекон

Състав

  • 2 дебели филийки бекон, нарязани нарязани
  • 3 чаши пилешки бульон с ниска сол
  • 4 чаши 3/4-инчови кубчета обелени тиква от бутер (от една 1 3/4-килограмова тиква)
  • 3 консерви от 15 унции каннелини (бял фасул), необработени
  • 1 14 до 2 унции консервирани домати в сок, отцедени
  • 1 чаена лъжичка нарязан пресен розмарин

Приготвяне на рецепта

  • Соти беконът в тежък голям съд на среден огън до хрупкава, около 4 минути. Прехвърлете върху хартиени кърпи за източване. Добавете нарязан лук и чесън на капки в тенджера; сотирайте до златисто, около 10 минути. Добавете пилешки бульон; довеждам до кипене. Разбъркайте тиква от бутер, 1 каннелини с течност, отцедени домати и пресен розмарин. Пюрето остава 2 консерви cannellini с течност в процесор до гладкост; добавете към супа. Покрийте и оставете да къкри, докато тиквичките от буттерн омекнат и ароматите се смесят, около 15 минути. Подправете супа със сол и черен пипер. НАПРАВЕТЕ ВЕЧЕ Беконът и супата могат да се приготвят с 1 ден напред. Увийте и охладете бекон. Охладете супата, непокрита до студено, след това покрийте и оставете в хладилник. Затоплете бекона и супата отделно преди сервиране.

  • Супа от черпак в купички. Гарнирайте с нарязан бекон и сервирайте.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Сырный суп с беконом (Август 2021).