Нови рецепти

Праскови на скара с Пекорино и прошуто

Праскови на скара с Пекорино и прошуто

Състав

  • Спрей без растително масло
  • 4 твърди, но узрели едри праскови, наполовина, без кости
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 8 много тънки филийки сирене пекорино (всяка около 2х2 инча, обръснати с белачка за зеленчуци от голям клин)
  • 4 тънки филийки прошуто, намалени наполовина по дължина

Приготвяне на рецепта

  • Напръскайте решетка за грил със спрей против незалепване; пригответе барбекю (силна топлина). Намажете прасковите половинки с олио и поръсете със сол и черен пипер. Печете прасковите до леко овъглене, около 2 минути на страна. Поставете върху голяма чиния, кожата надолу; отгоре намажете с резен сирене и запечете с прошуто. Сервирайте веднага.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Пържени рулца. Берзо, лесно и вкусно. Италианска кухня. (Юни 2021).