Най-новите рецепти

Агнешки котлети от чубрица мента

Агнешки котлети от чубрица мента

Състав

  • 1/4 чаша нарязана прясна мента
  • 4 големи скилидки чесън, кайма
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 8 агнешки котлета с дебелина 1 до 1 1/2 инча (около 5 унции всяка), подрязани

Приготвяне на рецепта

  • Поставете зехтин, нарязана прясна мента, кайма, сол, кимион, кориандър, кайенски пипер и черен пипер в малка купа; Смесете добре. Разстелете билкова смес върху двете страни на агнешки котлети. Прехвърлете котлети в тиган с бройлери. Оставете да престои 10 минути.

  • Предварително загрейте бройлер. Печете котлети до кафяво и хрупкаво, около 4 минути на страна за средно редки. Подредете котлети на чиния, гарнирайте с пресни стръкове мента и сервирайте.

Рецепта от The Bon Appétit Test KitchenReviews раздел


Гледай видеото: Агнешка дроб сарма за Великден Вкъщи със Сандра (Октомври 2021).