Традиционни рецепти

Фаро с шам-фъстък, смесени билки и златни стафиди

Фаро с шам-фъстък, смесени билки и златни стафиди

Стафиди ?! В зърнена салата?!? Звучи съмнително, но сладкото им и дъвчащо поведение е A +++ в тази тревиста и леко пикантна страна.

Състав

  • ½ чаена лъжичка кошерна сол, плюс повече
  • 1½ чаени лъжички ситно настъргана лимонова кора
  • 3 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка ситно настърган джинджифил
  • ⅓ чаша масло от гроздови семена или зехтин
  • Прясно смлян черен пипер
  • 1 серано чили, нарязано на пръстени
  • 1 чаша грубо нарязан смесен пресен кориантро, мента и магданоз

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 350 °. Изплакнете фаро под студена вода. Гответе в голям съд с вряща подсолена вода, от време на време обезмаслена повърхност, докато омекне, 20–25 минути.

  • Междувременно препечете шам-фъстъци върху ръб за печене, хвърляйки веднъж, до златисто кафяво, 8-10 минути. Оставете да изстине, а след това грубо нарежете.

  • Разбийте лимонова кора, лимонов сок, джинджифил, захар и ½ ч.л. сол в средна купа. Като бъркате постоянно, постепенно добавете олио. Разбийте, докато емулгира; сезон винегрет със сол и черен пипер.

  • Изцедете фаро и изплакнете под студена вода. Прехвърлете в голяма купа и добавете чили, билки, стафиди и шам-фъстък; хвърлям да комбинирам. Настържете с винегрет, подправете със сол и черен пипер и хвърлете до палто.

  • Напред: Farro може да се готви с 1 ден напред. Покрийте и охладете.

Рецепта от Джон Шок и Вини Дотоло, Животни и Джон и Вини, Лос Анджелис, Калифорния,

Хранително съдържание

Калории (kcal) 300 мазнини (g) 12 наситени мазнини (g) 1,5 холестерол (mg) 0 въглехидрати (g) 40 диетични фибри (g) 4 Общи захари (g) 6 протеин (g) 9 натрий (mg) 150отзиви рецепта! Използвах фаро, който изглежда малко по-труден от всичко, което е използвано в снимката на рецептата, но тъй като ядох това като основно, работи добре! AnonymousLos Angeles07 / 02 / 18Големи загуба на пари и време. Няма забележим вкус. Това е една от моите рецепти за салата от зърнени храни. Наистина е лесно да се сглоби и е перфектната комбинация от сладко / пикантно / кисело Добър късмет с новата ви колона !!!!!! Ще следвам вярно, вече гледах някои от вашите видеоклипове. Поверителният патешки крак, който видях вчера. Говорите за готвене за вашите деца ми напомня толкова много от видеоклипа на Габриел Хамилтън за готвенето й за бойз. За съжаление децата на кулинарните звезди могат да станат по-скоро особени и уверени относно храната. Трудно! Анонимен, който и да е блата на Вирджиния06 / 13/18


Гледай видеото: Peanuts Grown in a Container From Planting to Harvest. And Some of What I Learned. (Октомври 2021).