Най-добрите рецепти

Кокосова сметана и зърна

Кокосова сметана и зърна

Куркума, чили и готвени зърна с готвени орехи балансират сладостта на прясната царевица в този насипен веган риф върху сметана царевица. Тази рецепта е част от предизвикателството на пазара на здрави фермери. Вземете всички 10 рецепти тук.

Съставки

  • 1 супена лъжица. екстра върджин зехтин
  • ½ serrano чили или jalapeño, тънко нарязани
  • 1 ½ "парче пресен джинджифил, обелен, нарязан на кибритени клечки
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 скалон, тънко нарязан, плюс още за сервиране
  • ½ чаша варени зърна, като фрийке, фаро или киноа
  • ½ чаша неподсладено кокосово мляко, плюс повече за сервиране
  • 2 с.л. купуван от магазини хрупкав лук, като Lars Own, френски или Maesri
  • Варови клинове (за сервиране)

Приготвяне на рецепта

  • Нарежете ядките от царевицата; заделени.

  • Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие върху средна до блещукане. Гответе чили, джинджифил, чесън и 1 филийка, като се хвърля, докато омекне и ароматно, 1-2 минути. Добавете куркума и гответе, като разбърквате често, само докато потъмнее и ароматно, около 30 секунди. Добавете запазена царевица и увеличете топлината до средно висока. Гответе, като хвърляте от време на време, докато царевицата започне да става леко кафява, около 3 минути. Добавете зърна и гответе, като хвърляте често, докато се нагрява и започне да хрупка около краищата, около 2 минути. Добавете ½ чаша кокосово мляко; подправете със сол. Доведете на котлона и гответе, като добавите 1–2 с. Л. вода, ако е необходимо да се разхлаби, докато ароматите не се разтопят, около 3 минути.

  • Прехвърлете царевичната смес в чиния. Намачкайте с повече кокосово мляко, след това отгоре намажете с хрупкав лук и нарязани нарязани нарязани нарязани люспи. Сервирайте с варови клинове наред за прецеждане.

Отзиви РазделИ рядко дават 5-звездни отзиви, но това определено е 5-звезден! Имах малко объркване на базата на отпечатаната рецепта в същинското списание - съставките казаха „1 чаша, плюс повече“ за кокосовото мляко, но указанията казаха да добавите 1/2 чаша в тигана. Щом добавих 1/2 чаша, тя не изглежда достатъчно кремообразна, затова продължих и добавих пълната чаша. Радвам се, че го направих, иначе нямаше да е толкова забележимо. Използвах фаро за зърното. Сервира го като страна на едно обикновено пилешко мариновано ротисерие пиле и тотално открадна шоуто. (Като страна, имаше достатъчно за 2 хранения за 3 души.) Съпругът ми предложи повече фаро следващия път, тъй като някак се загуби. Нагрейте чудесно на следващия ден - просто дръжте малко от кокосовото мляко под ръка, ако е необходимо. НЕ пропускайте гарнитурата! На 2-ри ден съпругът ми забрави за онези, когато го претоплях и изядох половината от моите, преди да си спомня - беше напълно добре без, но тази киселина от лаймът наистина е необходима, за да озари цялото нещо и пропуснах малкото хрупкане от пърженото лук. Определено запазване на тази рецепта под ръка - не отне много време, за да се хвърлим заедно! Това е невероятно! Използвах фаро като зърно и дори не мога да си представя да използвам киноа, тъй като това ще съсипе текстурата на ястието. Пърженият лук е ненужен и много солен. Те наистина намалиха качеството на цялостното ястие. Моля, използвайте прясна царевица. Кръпката е такава неразделна част от преживяването. Обслужих това покрай пилешкото месо от пилешко месо от NYT за домашно бягане. И не забравяйте да сервирате с варови клинове.AnonymousHilton Head08 / 10 / 20Wow. Това беше толкова добре. Дори гаджето на месоядното ходеше за секунди и каза, че се пълни. Закупих хрупкавия лук специално, за да направя това и бих казал, че си заслужава. Използвах Farro и направих малко повече от 1/2 чаша, за която поисках, след като прочетох други отзиви. Вече мисля да направя това отново.ktanmoSonoma County, California07 / 28/20 Наистина добра, спазвана рецепта точно с изключение на подкожния кафяв жасминов ориз за зърното. Комфортна храна с туист, вкусен AnonymousMammoth Lakes, CA07 / 27 / 20I имах само 1/2 чаша киноа, така че използвах това и сосирах няколко малки картофи с зарчета до хрупкави и ги добавих към сместа. Работи добре. Намерих джинджифила на кибритена клетка за прекалено поглъщащ и бих настъргал джинджифила вместо да го нарязвам на кибритени клечки, както се казва в рецептата за. порции, добавих поне два пъти повече зърна (трудно да се вари само 1/2 чаша зърна се оказва) и повече кокосово мляко. Също - пържено яйце отгоре! Вероятно бих хвърлил малко кориандър или мента и следващия пътAnonymousLondon, UK06 / 19 / 20Delicious сервиран горещ, но честно, прави студена салата KILLER! В бъдеще най-вероятно бих го изял на студено и ще го сервирам на барбекю! AnonymousNew York, NY05 / 07 / 20Това е прекрасно! поставете гребени отгоре. и добави хабенеро към моя. пълна храна за комфорт! Jane AllenDC area04 / 05 / 20Това се превърна в моята храна за комфорт - царевицата, куркумата и джинджифилът са невероятни! Поднасям в една чаша замразени царевични ядки за пресни и спрях да добавям скали и сок от лайм след първия път (няма особена нужда, според мен). Хрупкавият лук е СЪЩЕСТВЕН, но наистина има нужда от този удар. Невероятна рецепта! Направете това с киноа и замразена царевица и нямаше хрупкав лук. Оставете семената в джалапеньо за допълнителна подправка. Сокът от лайм отгоре е прекрасен! Много вкусно като гарнитура или ястие. AnonymousSan Diego12 / 31 / 19I натрупа тази рецепта в яхния, като добавих фасул канелини, тънко нарязано лактиново зеле и повишено кокосово мляко. Обичам аромата на пресен джинджифил и кокос с царевицата. Определено ще направя това отново, и като странична / салата, и като версия за яхния, която направих днес. Би било чудесно и с бяла риба на скара - като странична - или запечена бяла риба - като стеб. Това не би променило нищо за тази рецепта и остатъците се претоплят добре! ТОВА Е. МНОГО ВКУСЕН. Честно казано, аз бях скептично настроен към него, тъй като не знаех дали ароматиците могат да пренесат ястието ... също не знаех дали куркумата ще бъде достатъчно ароматна IDK ЗАЩО Бях толкова панически. но го направи далеч и уау. моят фам блесна над него. ние сме азиатци, а азиатско-еске ароматите със сигурност полетя с нас. втория път, когато го направих, добавих тайландски босилек и листа от къри към ароматите, за да парфюмира ястието. следващия път, когато го направя (известен е още като третия и определено не е последен), ще го опитам и с лимонена трева, за да видя как се получава. не съм сигурен дали ще е твърде много. също така, за тези, които са силно адани на някаква форма на месо, скаридите са чудесни с това ястие. добавям ги след ароматите, за да придобият някакъв аромат и да готвя 80%, след което ги изваждам преди добавянето в царевицата. след това ги добавям обратно в края на ястието си, за да завърша готвенето. Това беше вкусно и много по-сърце от очакваното - използвах фаро и добавих малко люспи от червен пипер за малко повече подправка. Не прескачайте липата и ако го направих отново, бих инвестирала в хрупкавия лук като гарнитура, защото те правят всичко по-добро. Страхотна употреба за остатъчни варени зърна. Определено ще направя отново.alizarae Ню Йорк 08/23 / 19Приготвих за човек, с когото се срещам за първи път и реших, че Крис ще знае какво да прави. Сдвоих това с цитрусовата салса Верде сьомга и официално се женим следващата пролет. Благодаря, че направихте нещо толкова здравословно и вкусно. Професионален съвет: Абсолютно си заслужава да си направите свой хрупкав лук у дома. Взехте малко пролетен лук от пазара на земеделските производители, очукайте ги и ги направихте наистина хубаво.Анонимен Сан Франциско08 / 09 / 19Това беше ДОБРО! Удвоих рецептата и беше идеалното количество за моето гадже и аз с почерняла сьомга. Keeeeeper. Царевицата, кремообразният кокос и прясната липа ми напомниха за летния елот. Размених зърната за нахут и удвоих рецептата благодарение на предишния рецензент и беше вкусна за вечеря.miabellacellaAustin, Texas08 / 07 / 19dang dang! това е такова царевично тържество - ПЕРФЕКТНО! Не прескачайте притискането на липовата вар. Рецепта за убиец-убиец, както обикновено, БА. Единственият ми коментар е, че добивът е малко малък - ще удвои това със сигурност.kmarxmarxchicago, il08 / 01/19


Гледай видеото: СУРОВО БРАУНИ С ЯГОДИ. Шоколадово брауни. Сладкиш без печене. Десерт без глутен. Лесно и вкусно (Октомври 2021).