Необичайни рецепти

Топки зелени лук-копър Мацо

Топки зелени лук-копър Мацо

Състав

  • 6 супени лъжици пилешка мазнина или парева маргарин (3/4 пръчка)
  • 4 зелени лука, нарязани на ситно
  • 1/4 чаша смлян пресен копър
  • 2 супени лъжици клубна сода или селфи
  • 1 1/4 чаени лъжички кошерна сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 чаша безсолно мацо ядене

Приготвяне на рецепта

  • Разтопете пилешката мазнина в малък тиган на средно слаб огън. Добавете лука и соте 30 секунди. Заделени. Разбийте яйцата и всички останали в средна купа, за да се смесят добре. Разбъркайте луковата смес. Покрийте; охладете най-малко 6 часа и до 1 ден.

  • Донесете голям съд с подсолена вода да заври. Хвърлете мацо топка смес от заоблени супени лъжици върху фолио, образувайки 16 могили. С мокри ръце оформете на топки; пуснете в саксия. Покрийте; варете мацо топките до много омекотяване, около 1 час 10 минути. Прехвърлете мацо топките в плитка чиния. НАПРАВЕТЕ НАГРАДИ Може да се направи с 1 ден напред. Покрийте; чил. Варете 15 минути до затопляне.

Рецепта от Селма Браун MorrowReviews раздел


Гледай видеото: Торта Гараш - класическа рецепта на знаменитата българска торта. Торт Гараш - ореховый, без муки (Октомври 2021).