Най-добрите рецепти

Миди с домати, джалапеньо и текила

Миди с домати, джалапеньо и текила

Състав

  • 1/2 чаша нарязан зелен лук
  • 1/2 чаша тънко нарязана целина
  • 6 резена с дебелина 1/4 инча jalapeño chili със семена
  • 2 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 1 1/4 килограма миди (около 40), остъргани, обезглавени

Приготвяне на рецепта

  • Разтопете маслото в тежък голям съд на средно силен огън. Добавете чесън; сотирайте до ароматно, около 1 минута. Смесете в домати, а след това следващите 5 съставки. Добавете миди. Покрийте и задушете, докато мидите се отворят, около 7 минути (изхвърлете всички миди, които не се отварят). С помощта на прореза лъжица прехвърлете мидите в голяма купа. Варете сос, който се покрива, докато леко намали, около 3 минути. Подправете със сол и черен пипер. Изсипете сос върху мидите и сервирайте.

, Снимки от Pornchai MittongtareReviews Section


Гледай видеото: Рецептата днес: Миди Сен Жак върху рагу от гъби и хрупкави калмари върху черна леща с къри (Юни 2021).