Нови рецепти

Хрупкави саке туршии

Хрупкави саке туршии

Приготвяне на рецепта

  • Хвърлете 2 фунта смесени зеленчуци, като 4х1 / 2-инчови копия на английски парникови или персийски краставици, 4x1 / 4-инчови копия на обелени моркови и нарязани репички, с 1 1/2 супени лъжици кошерна сол в голяма широка нереактивна купа . Натиснете пластмасова обвивка върху повърхността на зеленчуците. Поставете малка чиния отгоре, след това претеглете с две 28-унции. консерви (като консервирани домати). Оставете да престои на стайна температура в продължение на 2 часа.

  • Извадете кутии, чинии и пластмасови опаковки; прехвърлете зеленчуците в гевгир. Изплакнете добре със студена вода. Прехвърлете отцедените зеленчуци в голяма купа. Добавете 8 тънко нарязани шизо или големи листа босилек, 1 червен чили фресно или джалапеньо, нарязани на 1/2-инчови пръстени, 3 супени лъжици саке, 2 супени лъжици подправен оризов оцет, 2 супени лъжици сусамово семе и 1 чаена лъжичка ситно настърган обелен джинджифил.

  • Хвърляне на палто; покрийте и хладилник, хвърляйки от време на време, в продължение на най-малко 1 час. НАПРАВЕТЕ КОРАБИ Могат да се направят една седмица напред. Дръжте охладен, хвърляйки от време на време.

  • За да сервирате, използвайте прорезна лъжица, за да прехвърляте зеленчуци от течност за мариноване в големи халби, каменни буркани или купички.

Рецепта от тестовата кухня на Bon Appétit,

Хранително съдържание

1 порция съдържа: Калории (kcal) 30 мазнини (g) 0 Наситени мазнини (g) 0 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 3 Диетични фибри (g) 0 Общи захари (g) 2 Протеини (g) 1 Натрий (mg) ) 990рецензии


Гледай видеото: Турция 2019. Анталия. Алания. Кемер. Белек. Бодрум. Мармарис (Може 2021).