Жълт ориз

Съставки

  • 2 чаени лъжички растително масло
  • 2 супени лъжици нарязан шалот
  • 1 1/2 чаши ориз от жасмин или ориз басмати, добре изплакнат
  • 2 1/4 чаши пилешки бульон с ниска сол
  • 1/2 чаена лъжичка (оскъдна) куркума

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте олио в тежка средна тенджера на средно силен огън. Добавете шалот и чесън; соте, докато едва започва да покафенява, около 2 минути. Добавете ориз, бульон, сол и куркума. Доведете ориза да заври. Намалете топлината до средно ниска, покрийте и оставете да къкри, докато оризът стане омекнал и течността се абсорбира, около 18 минути.

Рецепта от Чика Тилман от ChikaLicious в Ню Йорк Секция NYReviews


Гледай видеото: Зелен боб с пилешко бон филе (Юни 2021).