Нови рецепти

Печен червен лук

Печен червен лук

Съставки

  • 3 килограма малък червен лук (около 9), намален наполовина през края на корена, след това нарязан на 3/4-инчови клинове с малко сърцевина, прикрепена към всяка
  • 1/4 чаша (1/2 пръчка) масло, разтопено
  • 1 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
  • 1 1/2 чаена лъжичка груба сол
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 2 супени лъжици червен винен оцет

Приготвяне на рецепта

  • Поставете 1 багажник в долната трета и 1 багажник в горната третина на фурната и предварително загрейте до 450 ° F. Линия 2 големи листа за печене с фолио; масло фолио щедро. Подредете лука клинове, нарязани отстрани на подготвени листове. Намажете лука с разтопено масло. Смесете мащерка, сол и черен пипер в малка купа; поръсете върху лука. Намажете с оцет. Покрийте листа за печене плътно с фолио. Печете лука 20 минути. Обърнете листа за печене отгоре надолу и продължете да печете, докато дъното на лука клинове се покафенят, около 20 минути повече. Отстранете фолиото. С помощта на шпатула обърнете лука клинове; покрийте с фолио и печете, докато дъното на лука не стане кафяво, а ръбовете са леко хрупкави, обръщайки позицията на листа за печене след 5 минути, общо около 15 минути. НАПРАВЕТЕ НАГРАДА Може да се подготви 1 ден напред. Охлаждайте лука върху листа, покрити. Затоплете непокритото в 350 ° F фурна, докато се загрее, около 15 минути.

Рецепта от Бети Росботъм, раздел Отзиви

Гледай видеото: КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, ЧТОБЫ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО Дастархан (Декември 2020).