Необичайни рецепти

Poblano Corn Chowder със скариди

Poblano Corn Chowder със скариди

12 първи ястия или 6 порции за основно ястие

Съставки

  • 4 супени лъжици (1/2 пръчка) масло, стайна температура
  • 2 супени лъжици брашно за всички цели
  • 1 среден лук, едро нарязан
  • 3 стръка целина, грубо нарязани
  • 2 големи чили поблано, * семена, нарязани
  • 2 14 3 / 4- 15 унции консерви царевица
  • 1 пакет от 16 унции замразени царевични ядки, размразени
  • 2 кубчета бульон с ниско съдържание на сол с пилешко месо
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 килограм неварени скариди, обелени, обелени, едро нарязани
  • 6 супени лъжици нарязан пресен кориандър

Приготвяне на рецепта

  • Смесете 2 супени лъжици масло и брашно в малка купа, за да се смесят; заделени.

  • Нарязваме ситно лука и целина в процесор. Разтопете 2 супени лъжици масло в голям съд на средно силен огън. Добавете сместа лук-целина и чили; сотирайте до омекване, около 6 минути. Добавете сметана царевица и следващите 5 съставки; довеждам до кипене. Намалете топлината. Разбийте в смес от масло и брашно и оставете да къкри 15 минути, за да смесите ароматите. Добавете скаридите и 4 супени лъжици киран; оставете да къкри, докато скаридите се сварят, около 5 минути по-дълго. Подправете със сол и черен пипер.

  • Чадър от черпак в купички. Поръсете с останалите 2 супени лъжици киранто.

Рецепта от Sundown Cafe Атланта Секция GAReviews


Гледай видеото: A Healthy Spicy Poblano Soup (Юни 2021).