Най-добрите рецепти

Турция запаси

Турция запаси

Съставки

  • Пуешки крила и шии от 4 килограма
  • Запазена шия, сърце и воденичка от пуйка
  • 2 моркови, нарязани на кръгчета
  • 2 малки лука, нарязани на клинове

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте масло в тежък голям съд при силен огън. Работейки на партиди, добавете пуешки части и сотирайте до наситено кафяво, около 15 минути на партида. Върнете частите от пуйка в гърне. Добавете зеленчуци и 18 чаши вода. Доведете да заври. Намалете топлината до средно-ниска. Симер на склад 3 часа. Прецедете в голяма купа. Ако е необходимо, върнете запасите в същия съд и гответе, докато се намали до 4 чаши запас (без да включва слой мазнини). Охладете леко запасите. Охладете непокрити до студено, след това покрийте и дръжте охладени до 4 дни. Премахнете и резервирайте мастния слой отгоре, преди да използвате.

Рецепта от Jeanne Thiel Kelley, Matt Duckor, Ted Lee, Jamie Purviance

Хранително съдържание

Една порция съдържа следното: Калории (kcal) 412.7% Калории от мазнини 46.8 Мазнини (g) 21.5 Наситени мазнини (g) 8.3 Холестерол (mg) 150.6 Въглехидрати (g) 3.9 Диетични фибри (g) 0.3 Общо захари (g) 1.4t Нетни въглехидрати (g) 3.6t протеин (g) 47.9Рецензии


Гледай видеото: США НАГНУЛИ ЗЕЛЕНСКОГО: Слуга народа такого не ожидал! (Може 2021).