Нови рецепти

Кървави супчета Мери с скариди и мариновани зеленчуци

Кървави супчета Мери с скариди и мариновани зеленчуци

Съставки

  • 32 белени обелени варени средни скариди
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок, разделен
  • Мариновани зеленчуци (като моркови, целина, зелен фасул и маслини)
  • 1 28-унция може домати Сан Марцано в сок
  • 1/2 чаша (или повече) пилешки бульон с ниска сол
  • 2 супени лъжици сос Уорчестър
  • 1 супена лъжица приготвен хрян

Приготвяне на рецепта

  • Хвърляме скариди с 1 супена лъжица лимонов сок в голяма купа. Нарежете 1 скариди и 1 зеленчук върху клечка за зъби. Повторете с останалите скариди и зеленчуци. Покрийте и хладилник до готовност за сервиране.

  • Поставете домати със сок, зелен лук, бульон 1/2 чаша, сос Уорчестър, водка, хрян, сол от целина и остатък от 1 супена лъжица лимонов сок в блендер. Покрийте; пасирайте до гладкост. Ако сместа е твърде гъста, тънка с допълнителен бульон от супени лъжици. Подправете сместа Bloody Mary на вкус със сол и черен пипер. Прехвърляне в стомна. НАПРАВЕТЕ: НАЧАЛИ и супа могат да се правят с 1 ден напред. Покрийте и охладете.

  • Изсипете сместа Bloody Mary в изстреляни чаши или малки чаши. Гарнирайте всяка с шишково-зеленчуково шишче. Сервирайте останалата смес Bloody Mary и шишките-зеленчукови шишчета наред.

Рецепта от Мередит Дейдс, Карла Снайдер, раздел „Отзиви“

Гледай видеото: Печени моркови с джинджифил (Декември 2020).