Най-добрите рецепти

Сърца на скара на Romaine със синьо сирене Винагрет и мариновани лук

Сърца на скара на Romaine със синьо сирене Винагрет и мариновани лук

Съставки

Лук

  • 1 1/2 чаши бял винен оцет
  • 1/2 чаена лъжичка сушен натрошен червен пипер
  • 1 до 1 1/4 килограма червен лук, нарязан на ситно

Салата

  • 1/4 чаша бял винен оцет
  • 1/2 чаена лъжичка Дижонска горчица
  • 1/2 чаша натрошено синьо сирене
  • 4 сърца на румън, всяка четвъртина по дължина
  • Натрошено синьо сирене (за гарнитура)

Приготвяне на рецепта

Лук

  • Комбинирайте първите 5 съставки и 1/4 чаена лъжичка груба сол в средна тенджера. Оставете да къкри на среден огън. Добавете лука и разбъркайте, за да се смеси; върнете да къкри и гответе 2 минути. Отстранете от топлината; охлажда се до стайна температура, около 1 час. Овкусете с прясно смлян черен пипер и повече сол, ако желаете. НАПРАВЕТЕ НАГРАДИ Може да се направи с 1 ден напред. Покрийте; чил.

Салата

  • Пригответе барбекю (средно силен огън). Комбинирайте оцет и горчица в купа. Постепенно разбийте в масло. Овкусете с груба сол и черен пипер. Смесете в 1/2 чаша сирене.

  • Настържете нарязаните страни на румън със зехтин, след което поръсете с едра сол и черен пипер. Грил, докато отрязаните страни леко се овъглят, около 2 минути на страна.

  • Разделете скарата ромейн на чинии. Най-отгоре с винегрет, кисел лук и синьо сирене.

Рецепта от Майк Лев, Кейт Хигинс, снимки от Туре Лилегравен

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 231.6% Калории от мазнини 63.5 Мазнини (g) 16.3 Наситени мазнини (g) 3.3 Холестерол (mg) 5.3 Въглехидрати (g) 19.6 Диетични фибри (g) 2.5 Общи захари (g) 15.5 Нетни въглехидрати ( ж) 17.2 Протеин (ж) 3.0 Натрий (mg) 139.1Рецензии

Гледай видеото: 3000+ Portuguese Words with Pronunciation (Ноември 2020).