Най-новите рецепти

Смесено пържено тофу с гъби, захарен грах и зелен лук

Смесено пържено тофу с гъби, захарен грах и зелен лук

Съставки

  • 1 супена лъжица неосолен оризов оцет
  • 1 чаена лъжичка ориенталско сусамово масло
  • 1/4 чаена лъжичка сушен натрошен червен пипер
  • Изключително твърд тофу от 12 унции пакет, нарязан на 3/4-инчови кубчета, потупен с хартиени кърпи
  • 6 унции пресни гъби шийтаке, стъблови, капачки на четвъртинки
  • 8 унции захар грах, подрязан
  • 1 супена лъжица мляно обелен пресен джинджифил
  • 4 зелени лука, нарязани на диагонал

Приготвяне на рецепта

  • Разбийте първо 5 съставки в средна купа, за да се смесят. Добавете тофу и разбъркайте до козината; оставете да се маринова 30 минути. Изцедете, като запазите марината в малка купа. Разбийте 1/4 чаша вода и царевично нишесте в марината.

  • Загрейте 1 супена лъжица растително масло в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете тофу и сотирайте до златисто, около 2 минути. Прехвърлете тофу в чиния с помощта на прореза с лъжица. Добавете останала 1 супена лъжица растително масло към тиган. Добавете гъбите и бъркайте до омекване, около 3 минути. Добавете захарен грах; разбъркайте-пържете 2 минути. Добавете чесън и джинджифил; разбъркваме за пържене 30 секунди. Върнете тофу в тиган; изсушете запазена смес от марината отгоре. Бъркайте, докато маринатата се сгъсти леко, около 30 секунди. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Прехвърлете в купа. Поръсете със зелен лук и сервирайте.

, Снимки от Pornchai MittongtareReviews Section


Гледай видеото: Пържоли с гъби на фурна (Може 2021).