Най-новите рецепти

Така пържола с цилантро-репичка салса

Така пържола с цилантро-репичка салса

Репичките правят хрупкава салса за тази рецепта за пържола с тако - или за други тако, които сервирате това лято.

Съставки

  • 2 супени лъжици растително масло, разделени
  • Пола за 1 килограм или пържола на флакон
  • Кошер сол и прясно смлян черен пипер
  • ½ чаша пресни листа от килантро с нежни стъбла, разделени
  • 4 репички, подрязани, нарязани на ситно
  • 2 пролетни лука или 4 люспи, само бели и бледозелени части, тънко нарязани
  • ½ serrano чили или jalapeño, семената се отстраняват по желание, нарязани на ситно
  • 2 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 2 унции стено фреско или сирене Котия, натрошено

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте 1 с.л. олио в голям тиган на силен огън. Подправете пържолата със сол и черен пипер и гответе около 5 минути на страна за средно редки. Оставете пържолата да почине 5 минути.

  • Междувременно нарязайте половината на килантрото и хвърлете с репички, лук, чили, сок от лайм и останалите 1 с.л. олио в средна купа. Подправете репичката салса със сол и черен пипер.

  • Нарежете пържола и сервирайте върху тортили, гарнирани с репички салса, стерео фреска и останала цилантро.

, Снимки от Кристина Холмс

Хранително съдържание

Калории (kcal) 440 мазнини (g) 21 наситени мазнини (g) 6 холестерол (mg) 70 въглехидрати (g) 22 диетични фибри (g) 3 общи захари (g) 1 протеин (g) 35 натрий (mg) 330отзиви Раздел

Гледай видеото: Do Vegans Kill Bugs? Gary Yourofsky Interview (Ноември 2020).