Традиционни рецепти

Печени ябълки, пълнени с мед, бадеми и джинджифил

Печени ябълки, пълнени с мед, бадеми и джинджифил

Съставки

  • 3/4 чаши бадеми, препечени, нарязани на ситно
  • 1/4 чаша (опакована) златисто кафява захар
  • 1 1/2 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
  • 1 1/4 чаени лъжички смлян джинджифил
  • 4 големи (от 8 до 9 унции) ябълки Fuji
  • Ябълков сок 1/4 чаша (за предпочитане нефилтриран пресен) *

Приготвяне на рецепта

  • Комбинирайте първите 5 съставки в малка купа. Смесете в сметана. Оставете да престои, докато захарта се разтвори и пълнежът се сгъсти, като разбърквате от време на време, около 30 минути.

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Използвайте малък остър нож и започнете отстрани на ябълката в средната точка, отрежете около всяка ябълка, за да направите цепка в кожата, за да предотвратите спукване. Използвайки малък край на пъпеш балон, извадете сърцевината и всички семена на разстояние до 1/2 инча от дъното. Поставете ябълки в изправено положение в стъклен съд за печене 8x8x2 инча. Лъжица пълнене в кухина на всяка ябълка. Оставете пълнежа отгоре на всяка ябълка (някои може да се плъзгат надолу). Изсипете сок около ябълки. Масло голям лист фолио. Разхлабена тенджера с фолио, намазана с масло надолу.

  • Печете ябълки, докато едва омекнат, около 1 час. Разкрийте и печете, докато ябълките станат много нежни и сосът не се задушава гъсто, около 20 минути по-дълго. Прехвърлете ябълките и соса в купички. Сервирайте с кисело мляко.

Секция за отзиви

Гледай видеото: How-To Roast Brussels Sprouts - Clean Eating Recipe (Ноември 2020).