Най-новите рецепти

Топли печени ябълки с сос от червена боровинка и карамел

Топли печени ябълки с сос от червена боровинка и карамел

Съставки

  • Златни вкусни ябълки от 6 до 8 унции
  • 1 1/4 чаши охладен тежък бита сметана, разделен
  • 3/4 чаша замразен коктейлен концентрат от сок от червена боровинка, размразен
  • 3/4 чаша (опакована) тъмнокафява захар
  • 2 супени лъжици (1/4 пръчка) масло

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Използвайки малък край на пъпеш балон, извадете края на стъблото и сърцевината на всяка ябълка, оставяйки дъното непокътнато. С помощта на белачка за зеленчуци отстранете корите от горната третина на всяка. Заставете ябълки в стъклен съд за печене 11x7 инча, като отрежете дъното на ябълки, ако е необходимо, за да създадете равна повърхност.

  • Донесете 3/4 чаша сметана, концентрат от сок от червени боровинки, захар и масло да заври в тежка средна тенджера, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Сипете сироп върху ябълки, като добавите малко към кухите центрове. Печете ябълки до омекване, като бастирате веднъж, около 1 час.

  • Междувременно разбийте останалата 1/2 чаша крем в средна купа, докато се образуват пикове. Охладете бита сметана в купа.

  • Прехвърлете всяка ябълка в плитка купа, изпразвайки всякакви сокове от центъра в съд за печене. Изсипете сироп от чиния в среден тенджера. Сварете сироп, докато стане достатъчно гъст, за да покрие лъжица, 2 до 3 минути. Лъжица върху топли ябълки. Отгоре намажете всяка изпечена ябълка с разбита сметана.

Рецепта от тестовата кухня на Bon Appétit,

Хранително съдържание

Една порция съдържа следното: Калории (kcal) 428.5% Калории от мазнини 46.9 Мазнини (g) 22.3 Наситени мазнини (g) 13.9 Холестерол (mg) 78.5 Въглехидрати (g) 59.8 Диетични фибри (g) 1.6 Общо захари (g) 54.5 Net Въглехидрати (g) 58.3 Протеини (g) 1.4 Натрий (mg) 34.2Рецензии


Гледай видеото: Крем карамелена торта от кроасани (Октомври 2021).