Традиционни рецепти

Бял боб и домати Гратин

Бял боб и домати Гратин

Съставки

  • 1 1/2 фунта (около 3 1/2 чаши) сушен голям северен боб, изплакнат
  • 4 пресни големи мащерки
  • 2 14 консервирани кубчета домати в сок
  • 1/2 чаша тънко нарязани отцедени, изсушени с масло домати
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 1/2 супени лъжици нарязана прясна мащерка
  • 3/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 чаша пресни галета, направени от дневен френски хляб
  • 2 супени лъжици настъргана лимонова кора

Приготвяне на рецепта

  • Комбинирайте 12 чаши вода, боб, стръкове мащерка, дафинови листа и 1 1/2 чаени лъжички сол в голям съд. Доведете да заври. Намалете топлината; покрийте и оставете да къкри, докато бобът стане омекнал, около 1 час 45 минути. Отцедете. Изхвърлете клончетата мащерка и дафиновите листа.

  • Прехвърлете боб в стъклен съд за печене 13x9x2 инча. Добавете консервирани домати със сокове, изсушени на слънце домати, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица нарязана мащерка, 3/4 чаена лъжичка черен пипер и 3/4 чаена лъжичка сол. Хвърлете леко, за да се слее. НАПРАВЕТЕ НАГРАДИ Може да се направи с 1 ден напред. Охладете леко. Покрийте и хладилник.

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Смесете галета, лимонова кора и останалата 1/2 супена лъжица нарязана мащерка в малка купа. Поръсете върху боб. Разточете останалата 1 супена лъжица олио отгоре. Печете, докато соковете кипят около ръбовете, а галета са златисти, около 55 минути. Сервирайте топло или на стайна температура.

Рецепта от Georgeanne Brennan Сюзън Херман LoomisРецензии

Гледай видеото: LEFT-HANDED VS. RIGHT-HANDED. Crazy Life Hacks And Awkward Situations We All Face (Ноември 2020).