Най-новите рецепти

Спагети алла Путанеска

Спагети алла Путанеска

Съставки

  • 1/4 чаша зехтин екстра върджин
  • 4 големи скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 28,2 унции може да обелите домати в пюре с босилек
  • 1/2 чаша маслини Каламата, наполовина, без костилка
  • 3 филета хамсия, нарязани на кубчета
  • 1 1/2 супени лъжици отцедени каперси
  • 1/2 чаена лъжичка сушен натрошен червен пипер
  • 2 супени лъжици нарязан пресен италиански магданоз

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте олио в голям съд на среден огън. Добавете чесъна и сотирайте до ароматно, около 1 минута. Добавете домати с пюре, маслини, аншоа, каперси, риган и натрошен червен пипер. Варете сос на средно слаб огън, докато се сгъсти, като разбивате доматите с лъжица, около 8 минути. Подправете със сол и черен пипер.

  • Междувременно гответе макароните в голям съд с вряща подсолена вода, докато омекнат, но все още твърди за хапване. Изцедете тестените изделия; върнете се в същия съд. Добавете соса и магданоза. Хвърлете на слаб огън, докато сосът покрие макароните, около 3 минути. Сервирайте със сирене.

Рецепта от Марта Роуз Шулман, Макс Холмс от Сан Мигел де Аленде, Мексико Раздел Преглед


Гледай видеото: Пицца тонно э чиполла тунец и лук. Пицца (Може 2021).