Традиционни рецепти

Пикантна супа от раци Каюн и Зелени

Пикантна супа от раци Каюн и Зелени

Съставки

  • 1/4 чаша брашно за всички цели
  • 3 до 5 чаени лъжички подправка Каджун
  • 2 1/2 чаши бутилка сок от миди
  • 2 14 консервирани кубчета домати с карамелизиран лук в сок
  • 1 торба бебешки спанак с 6 унции
  • 2 супени лъжици нарязана прясна мащерка

Приготвяне на рецепта

  • Разбийте олиото и брашното в тежка голяма тенджера на средно силен огън до гладко и златисто кафяво, около 3 минути. Добавете достатъчно подправка Cajun, за да овкусите и разбъркайте 30 секунди. Добавете сок от миди и разбъркайте до гладкост. Добавете доматите със сокове. Намалете топлината до средно ниска и оставете да къкри 3 минути. Добавете спанака, мащерката и чесъна и оставете да къкри, докато спанакът е просто увясен, около 1 минута. Добавете крабното месо и оставете да къкри, докато се загрее, като разбърквате леко. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Супа от черпак в купички и сервирайте.

Рецепта от Мелани Барнард, Брук Дойни, раздел „Отзиви“

Гледай видеото: Вкусна и лесна зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и домат Вкъщи със Сандра (Ноември 2020).