Най-добрите рецепти

Шоколадови крем-сирена тарталети

Шоколадови крем-сирена тарталети

Съставки

ПЪЛНЕНЕ

  • 1 крема сирене от 8 унции
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаша мини полускъден шоколадов чипс

Тарталети

  • 3 супени лъжици пресято неподсладено какао на прах
  • 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка груба кошерна сол
  • 3/4 чаша плюс 2 супени лъжици захар
  • 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, стайна температура
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 3 унции горчив шоколад, нарязан, разтопен, топъл

Приготвяне на рецепта

ПЪЛНЕНЕ

  • С помощта на електрически миксер разбийте крема сирене в средна купа. Добавете яйцето, захарта, солта и ванилията и разбийте до почти гладкост. Сгънете в шоколадов чипс.

Тарталети

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Линия стандартен тиган за мъфини с 12 хартиени облицовки. Разбийте първо 5 съставки в малка купа. С помощта на електрически миксер разбийте захарта и маслото в голяма купа до пухкавост. Разбийте в яйцата. Разбъркайте ванилията и шоколада; бийте с висока скорост 5 секунди. Разбийте в брашна смес последователно с мляко. Разбийте на високо за 5 секунди, за да се смеси. Разделете тестото между чашките, като пълните 1/3 пълни. Използвайки супена лъжица, издълбайте центъра на всяка тарта. Поставете по 1 супена лъжица пълнеж от крема сирене във всеки център.

  • Печете кексчетата, докато клечката за зъби, поставена в центъра (но не пълнежът от крема сирене), излезе чиста, около 20 минути. Охладете 10 минути в тиган. Извадете от тигана; охлажда се напълно на багажника.

Рецепта от Мария Хелм Сински, Снимки от Гейл Алберт Халабан


Гледай видеото: Брауни с крема сирене-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Октомври 2021).